Welche Bücher?

[reh]

Ich habe noch einen 50 Euro Gutschein von Thalia, den ich gerne einlösen würde in Form von Sportliteratur.

Bisher habe:

Aschenbrandt/Jaeger: Das große Smoker Buch
Raichlen: The Barbeque Bible deutsch
Purviance: Weber's Grill Bibel
Lingen: American Barbeque

Dazu noch ein paar Bücher zum Thema amerikanisches Essen und auch Jamie Oliver (aber ich bin jetzt zu faul in den 2. Stock zu laufen, um zu sehen, wie sie heißen).

Habt ihr weitere Tipps?

 

[Look]

Von Raichlen das Saucen, Rub und Marinades Buch (in Englisch)

http://amazon.de/Barbecue-Sauces-Marinades-Steven-Raichlen/dp/0761119795

Von Weber die Grillbücher sind auch eine Empfehlung wert.

 

[Cruiser]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-grillbuecher-thread.109088/

 

[reh]

Danke Cruiser, den Thread hatte ich gesucht, aber nicht gefunden.