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Welche Größe/Worauf KOchen

wenn du den DO "richtig" betreibst, also mit Briketts, einfach den Dopf (oder den Deckel) auf den Anzündkamin beim Anheizen der Briketts stellen und somit scharf anbraten.
Dann weitermachen wie gewohnt
:weizen:
 
Ich kann ihn hier auf dem. Balkon aber nicht ohne weiteres "richtig" betreiben. Das geht unterwegs beim. Campen, da ist der atago auch geplant.
 
wenn du den DO "richtig" betreibst, also mit Briketts, einfach den Dopf (oder den Deckel) auf den Anzündkamin beim Anheizen der Briketts stellen und somit scharf anbraten.
Dann weitermachen wie gewohnt
:weizen:
Coole Idee…je mehr man hier liest umso mehr Kniffe und Feinheiten lernt man kennen
 
Hab ich mir vor 2 Wochen auf gegönnt. :-) War beim Fürsten im Angebot, da konnte ich nicht nein sagen.

Hi, wie sind euere Erfahrungen bezüglich Passgenauigkeit?

Ich habe den auch bestellt, leider ist der Deckel total verzogen. Der hat 5mm Spiel...



Jetzt bin ich nicht sicher ob ich ihm austauschen lassen soll, oder ob ich ihn einfach zurückschicken und einen anderen kaufen soll.

Gruß Dreamtem

IMG_20210723_140135.jpg
 
Das geht gar nicht.
Der DO ist ein absolutes Nischenprodukt.
Der ist wackelig weil flach, komisch beschichtet und generell nicht sehr wertig.
Ich habe den nur für den Thüros und wegen der Metallhalterung... Top für Lasagne.
IMG_20210718_133645.jpg
IMG_20210718_141128.jpg

Als klassischer DO Note Ausreichend.
Mein Deckel wackelt abhängig wie er eingesetzt wird. Ist aber OK. Manche Deckelpositionen lassen mehr Dampf an. Ist ein Feature zu dem Preis.

Preisleistung ist für das seltene Design ok


Sonst benutze ich Lodge.
 
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