Also hör mal, ich habe diesen Thead. aufgemacht, um Leuten zu helfen, wenn sie günstige Pellets suchen. Wer hier nicht mitlesen will, der geht bitte raus und liest nicht mehr mit. Aber blöd anmachen brauchst du mich jetzt nicht.
Verstehe auch dein Problem nicht, warum du jetzt unbedingt dagegen sein musst beziehungsweise gegen diese günstigen Pellets.
Mein pulled pork geht übrigens 16-18 Stunden. Kannst ja nach deiner Rechnung selbst ausrechnen, was das dann ausmacht. Und wenn du halt einer bist der beim teureren Metzger kauft, dann lass es doch gut sein. Behalt es einfach für dich. Ich finde es unnötig und ich habe das Geld auch nicht. Mein Ironwood hat übrigens 950€ gekostet.
Aber wie gesagt, mach es mit dir aus und lass die Leute es lesen die sich oberlegen wie sie das grillen günstiger machen können.
Hm, irgendwie habe ich mal geschaut und festgestellt Du hast das Thema nicht eröffnet, aber übernommen.
Du kannst in Deinem Gerät verbrennen was Du magst, sogar alte Schuhsohlen.
Okay im Schwarzwald wird mit Weichholzspänen geräuchert, aber soviel ich weiß ist das eine Glut mit
recht niedrigen Temperaturen, zumindest war es so bei einem Freund, dessen Vater auch geräuchert hat
und auch der nutzte Buchenspäne, obwohl Er in einem Sägewerk gearbeitet hat, welches nur Weichholz
verarbeitete und so bestimmt beste Späne hätte bekommen können.
Aber der Smoker geht da schon mit anderen Temperaturen ans Werk.
Aber, wenn Du hier öffentlich schreibst was Du nutzen willst und es gegen die langläufige Erfahrung spricht,
nicht wundern, wenn es auch Wiederspruch gibt.
Und ich für meinen Teil habe auch schon einiges durch meine zwei Smoker an Fleisch gejagt, aber die Menge
welche Du, an Pellets, angibst ist selbst für mich recht schwer nachzuvollziehen.
Dabei gehe ich davon aus das mein großer mehr verbraucht als Deiner und ca. einmal pro Monatum die 15kg PP
macht. Versorge einige Bekannte mit PP und habe nachgerechnet und komme nicht auf den Preis den Du aufrufst.
Zumal was hat der Preis des Metzgers mit dem Pellet Preis zu tun??
Plus, das seid der kleine Smoker im Haus ist, der Gasgrill nicht benutzt worden ist.
Nur mal so meine Gedanken dazu.
