Welchen Grill kaufen ?

[Fastlane]

Also eins ist nach dem gestrigen Testgrillen klar,

indirekt Grillen ist ne sehr feine Sache mit viel Potential !

Aber der 57iger Weber reicht mit grosser Not dann so eben
für meine 4-köpfige Familie !!

Mein Grillkumpel kommt auch mit 4 - köpfiger Familie, beim direkten Grillen war das
nie ein Problem...

Aber fürs indirekte muss da was deutlich grösseres her....

Nochmal langt der chari für 8 Personen ?

Thx


P.S. und was für ein Megaaufwand mit dem ständigen eingeöle von Grillrost...

ist das tatsächlich so aufwendig wie beschrieben ???


Martin

 

[Natural Born Griller]

und was für ein Megaaufwand mit dem ständigen eingeöle von Grillrost...

ist das tatsächlich so aufwendig wie beschrieben ???

Braucht kein Mensch. Schau mal in Deinen Briefkasten.

 

[Frank Furter]

Hähä, (tschuldigung nicht bös gemeint, aber das mußte jetzt sein ***duck***)

Aber der 57iger Weber reicht mit grosser Not dann so eben
für meine 4-köpfige Familie !!

In Deiner ursprünglichen Frage hattest Du gesagt "Grillfläche langt überig", ich hatte Dich da schon gewarnt, man hat nie genug Grillfläche.

Ob Dir die Grillfläche eines Chari für 8 Personen ausreicht? Die Frage kann ich Dir nicht beantworten, es kommt darauf an was Du machen willst. Nachdem Du aber selber geschrieben hast,

indirekt Grillen ist ne sehr feine Sache mit viel Potential !

befürchte ich, Du bist bereits "angefixt vom Grillvirus" und dann kann das schon eng werden. Ich hatte auch schon Probleme beim grillen für 2 Personen. Okay, etwas bessere Planung bei der Aufteilung, aber man muß schon aufpassen.

Wenn man aber weiß man möchte für 8 Personen grillen, dann kann man seine Planung ja schon im Vorfeld in die richtigen Bahnen lenken, und dann klappt das auch mit dem Platz. Beim Smoker kannst Du das Feuer in der SideFireBox anzünden, über diese wird der gesamte Garraum geheizt, es steht Dir dann (anders als beim Weber) die gesamte Grillfläche zur Verfügung. Das dürfte dann eine Fläche von 70 * 50 cm sein. Außerdem hast Du ja noch den Weber als zweiten Grill, und das mein ich ernst .

Spätestens wenn Du anfängst Speiseeis zu grillen wird Deine Umgebung gewisse (völlig unberechtigte) Zweifel hegen (Das haut auf dem Smoker aber nicht so hin, Temperatur ist zu niedrig - werds beim nächsten mal direkt in der SFB testen).

Grillrost wird nach dem Grillen mit Bürste gereinigt und dann kurz mit Papiertuch und Pflanzenöl drüber, gut ist.

Ansonsten, viele Rezepte auf der Kugel probieren und GöGa zu nem richtig großen hochwertigen Lok Smoker überzeugen.

Wenn das keinen Eindruck macht

Ansonsten bleibt nur noch eines, Anfrage an Schweinehürde ob er dir so ein Ding aus Edelstahl baut. Vielleicht löst das ja Dein Problem.

 

[Natural Born Griller]

Spätestens wenn Du anfängst Speiseeis zu grillen wird Deine Umgebung gewisse (völlig unberechtigte) Zweifel hegen (Das haut auf dem Smoker aber nicht so hin, Temperatur ist zu niedrig - werds beim nächsten mal direkt in der SFB testen).

Einspruch. Das geht im Smoker sehr gut.

Smoker auf 260 Grad hochheizen und los gehts

 

[Frank Furter]

Hallo NBG,

hatte aber nur so um die 110 Grad im Smoker, und das war zu wenig. Ist das ein Sporni? Kann ich den auch in die SFB packen und das "Eis" darauf grillen. Geht auch Pizza in der SFB?

Nur für ein paar "Eistörtchen" noch um 150 Grad mehr heizen, will ich eigentlich nicht.

Btw, leckeres Ergebnis.

 

[Fastlane]

na ja der Weber darf als Gemüse und Obstgriller bleiben,
für die ganze Mannschaft ist das definitiv nix...



Gruss

Martin

 

[Natural Born Griller]

Nur für ein paar "Eistörtchen" noch um 150 Grad mehr heizen, will ich eigentlich nicht.

Wieso eigentlich nicht? Ist doch schnell erledigt. Ein dicker Stahlmantel speichert schon mal die vorhandene Wärme, so daß Du eine gute Basis hast. Dann mit 2 Handvoll Holz die Kiste kurzfristig auf 260 Grad hochjucken. Das dauert keine 5 Minuten.