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Welchen Messerschärfer???

Hi Dobs,
das mit dem 2 Komponenten-Kleber! - ist eine gute Idee! Der härtet natürlich auch ohne "Belüftung" aus und ist spalt-füllend !
Hi Christian,
ist Deine Lagerhülse noch nicht da? :D Und es geht hier um einen Wellendurchmesser von 6 mm und 1 x 8 mm, scheint mir beides sehr zierlich :D Aber bin selber auch fast 2 m und 125 Kg, aber nicht Bombenfest!
Herzlichen Dank und Gruß Gabriel
 
Also wird das Messer fixiert, und du bewegst dich über die Stange :muhahaha:

Na gut, wenn die Stange dein Gewicht aushalten soll, darf es auch die 8er sein *g*

Die Hülsen sind da, muss aber bis zum Einbau auf nächste Woche warten, habe Urlaub, und dadurch keinen Zugang zu passenden Maschinen.

Sieht aber schon wirklich sehr gut aus, also die Reibung ist deutlich geringer als nur mit dem Gelenkkopf. Der Tipp war daher schon mal großartig...
 
Herzlichen Dank für das Lob, für den Tip mit dem Längs-Linear-Lager!-
Ich hatte eigentlich gedacht, die Steine und auch die Steinhalter vom China-Plastik-Clone zu benutzen! Und dieser hat Wellen von ca. 8 mm, eher 7,7 mm!
Und ich war so stolz auf diesen Gedanken :cool: Aber die Geschichte mit den 6 mm Wellen läuft mir ja nicht weg! Da muss ich dann aber metallern. - Fräsen, bohren und Gewinde schneiden. :eek:
Gruß Gabriel
 
Also die Steine kann man wohl für den Anfang benutzen, sollen aber nicht so der Brüller sein. Habe sie selbst nie benutzt, kann daher nix aus eigener Erfahrung sagen. Das Teil hab ich nem Arbeitskollegen gegeben, aber bis der das mal testet, fließt noch sehr viel Wasser die Ems runter *g* wieviel da wohl in nem Jahr durchgeht?! *lol*
 
Ich habe jetzt schon ca. 36 Messer damit geschliffen! Meine Freunde und auch ich, sind bis jetzt, sehr zufrieden mit dem Ergebnis! Allerdings musste ich den 800ter Stein schon austauschen, dünn geschliffen und kürzlich, gebrochen!
Gruß Gabriel
 
Jetzt frage ich mich wirklich, wofür du dann noch nen Messerschleifer baust *g*

Aber dann bin ich auf die deluxe Version mal gespannt
 
Hi,
die Führung für die senkrechte (Dreh-)Achse schlägt so langsam aus! Würde mit dem Linearlager auch nicht, oder wesentlich später passieren! Naja, habe das Gefühl, dass ich das Gerät noch wesentlich verbessern kann! :D
Gruß Gabriel
 
Tja, wenn du sagst, wofür du es "noch" gebrauchen kannst, hast du es wohl nicht nur als Lagerung für deine "Linearlager geführte Schubstange"...

Kann mir das Teil jetzt noch nicht ganz genau vorstellen. Kann sich die innere Hülse, wie bei einem Kugelkopf seitlich verdrehen, oder ist es ein Lager, wo nur eine Welle in der Drehung geführt wird? Weil die Welle kann ja festgeschraubt werden,wenn ich das richtig verstanden habe.
 
Ich will es verraten!
Der Flansch, oder das Lagergehäuse hat 2 x 12 mm Befestigungslöscher, für die zwei senkrechten Holme zur Schleifwinkelverstellung!(1 x 12 mm x 500 mm Welle habe ich noch übrig !) Dann bohre ich noch M 5er Gewinde senkrecht zu diesen Befestigungslöchern, in das Lagergehäuse und kann dann mit Flügelschrauben das Flanschlager an den beiden senkrechten Holmen fixieren. Das mittlere Teil ist ein Radial-Kugellager, das genau meinen 12 mm Kugelkopf aufnimmt, jetzt natürlich auch kaum noch Reibung oder Spiel in der horizontalen Drehrichtung hat! Jetzt baue ich noch einen 22 cm breiten Messerbock, kann die Messer einspannen und von einer Seite, in einem Rutsch schleifen! Sinn, ist vor allem, die nahezu, spielfreie Fixierung aller Dreh- und Lager-Punkte! :D Hatte dabei aber immer Deine Konstruktion im Sinn, habe aber selber leider nicht die Möglichkeit, so ein schönes Lagergehäuse zu fräsen!
Gruß Gabriel
 
Ok. Also ist dass im Endeffekt wie bei mir, nur etwas näher zusammen?!

Naja, gefräst würde da auch nix, das sind einfach zwei Aluklötze, die übereinandergelegt wurden, und dann mit nem 6er Bohrer 2 Löcher durch beide gebohrt, dass eben die Flucht passt. Mehr ist das auch nicht ;)
 
Hi, konnte das jetzt auf dem Foto Deines Schärfers nicht so genau sehen. Die senkrechten Führungsholme im Flanschlager sind 90 mm (Mitte - Mitte) auseinander! Der einzige Unterschied zu Deinem Selbstbau ist, neben dem Linearlager, die Kugellagerung in horizontaler Drehrichtung(siehe Flanschlager, oben)-
Fertig ist noch nichts :D Sehe aber da, keine größeren Probleme :cool: Habe aber kaum spezielles Werkzeug zur Metallbearbeitung. Vorhanden sind Winkelschleifer, Bohrmaschine und Ständer, HSS-Bohrer, Gewinde-Bohrer, Schneideisen usw.
Grundplatte und Messerbock mache ich aus Birken-Multiplex, das ich mir im Baumarkt zuschneiden lasse. Die Winkel, oder Gehrungen schneide ich mit einer kleinen, elektrischen Laminat-Kapp-Säge! Wird schon funzen :D
Gruß Gabriel
 
Na klar wird das klappen, und wie du schon angesprochen hast, dass bei mir die senkrechte Verstellung nicht richtig gelagert ist, habe ich mir direkt 4 kurze Linearlager mitbestellt, 2 rechts, 2 links. Damit meine Feststell Schraube noch vorhanden bleibt.

Es geht zwar auch so, aber wenn man von Zeit zu Zeit die Führung nicht leicht ölt, dann ruckelt es etwas beim verstellen, das ist hoffe ich Ende nächster Woche auch Geschichte, Dank deinem Tipp :gs-rulez::hammer:
 
Da haste recht, aber was macht man nicht alles für sein Hobby o_O:angler:
 
Na da bin ich ja seit dem ich mir vor ein paar Monaten 2 neue Messer kaufen wollte, auch registriert, komischerweise sinds jetzt 10 Messer geworden, und dummerweise sind die Teile nicht gerade günstig, aber ich hoffe, ich habe lange Spaß an den scharfen Dingern *g*

Da kommt ja schon ne Menge zusammen, aber wenn man sich einmal an das Schneidverhalten gewöhnt hat, will man das auch immer haben :domina:
 
Hi Christian,
da habe ich ja den Richtigen erwischt! - Welches Japan-Santoku würdest Du denn, bis 200,- € empfehlen? Ich glaube, da kann man schon ein sehr schönes, rostfreies(ich hasse Eisengeschmack am Obst!) Damast-Messer (Tapetendamast :D !) verlangen! Meine Grillgäste müsste man damit sehr beeindrucken können (haben alle keine Ahnung, halten mich sowieso, für bekloppt! :eek: ) -
Gut bis sehr gut schneiden, tun die doch alle in der Preisklasse!?
Herzlichen Dank und Gruß Gabriel
 
Also von Damast Messern halte ich nicht viel, da kann ich auch nicht wirklich was empfehlen.

Dazu noch ein rostfreies Damast wird schwierig.

Das, was ich vom hören sagen empfehlen könnte, wäre das Shiro Kamo Damast (nicht rostfrei), schau mal unter cleancut.se da sind die preislich recht attraktiv. Kommen noch ca 20€ Versand zu.

Hier der Link:
http://www.cleancut.se/butik/knivse...3-08-22-12-33-182013-08-22-12-33-18-46-detail
 
Hi !
Habe vielleicht zu viele Highlander-Filme geguckt! Weiß auch, dass echter Damast fast unbezahlbar ist! Glaube nur, dass bei einer solchen Summe schon auch, ein schönes Messer drin sein sollte :D Und zumindest Rost-träge sollte es schon sein. Vielleicht komme ich ja irgendwann noch auf den Geschmack und favorisiere dann auch, die potthässlichen, rostigen Schneid-Teufel aus dem Messerforum!
Herzlichen Gruß Gabriel o_O
 
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