Hallo erstmal,
Nach längerer Abwesenheit meine Rückkehr hier im Grillforum.
Nach nunmehr 5 Jahren mit meinem Q1200 soll demnächst etwas langfristigeres größeres angeschafft werden
Damals frisch in die Wohnung eingezogen wollte ich keine Unsummen ausgeben und hab mich dann für so einen kleinen überreden lassen.
Überlege schon lange herum welches grillgerät als ablösung kommt. Ich habe zwar einen riesige Terrasse aber leider auf 2 von 3 seiten ziemlich argen wind also habe ich leicht überdacht nur ca. 80cm-1m breite für den Grill und kann leider nicht mehrere hinstellen.
Koche sehr gerne und nimm mir dann auch mal Zeit für was aufwendigeres musste pulled pork und dergleichen leider jedoch dann im sous vide und backrohr zubereiten
Grundsätzlich bin ich mit Gas recht zufrieden da es in 10min fertig für gemüse und kotlet würstchen und hühnchen ist und dann abgedreht werden kann ( was ja das standard essen ist wenn man im alltag nicht sehr viel zeit hat) jedoch fehlt mir manchmal schon etwas das rauch aroma.
Holzkohle macht allerdings wieder sauerei und evtl. probleme mit nachbarn auch wenn die sonst recht einfach sind.
Hab jetzt auch pellets ins Auge gefasst jedoch bin ich mir da nicht sicher wie gut die auf dauer sind und im alltag nur ein paar kleine stücke beherrschen.
Und ein Keramik ist natürlich auch immer eine option.
Rotissierie wäre ein großer pluspunkt jedoch dann eher mit hackbrenner
Noch kurz das hilfreiche Formular:
WO wird gegrillt?:
Auf der Terrasse in einem teilüberdachtem Eck
WO steht der Grill?:
Terrasse leicht überdacht aber sonst ganzjährig draußen
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Unschlüssig ws. Gas aber vl. auch Pellets oder Mischung
WIE OFT wird gegrillt?:
ca. 2x pro Woche, mal mehr, mal weniger
WIE soll gegrillt werden?:
[ 80] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 25] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 75] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
Welche Grills habe ich mir bisher angesehen:
Otto Wilde G32
Eigentlich fast die ideallösung aber mit 1800 etwas teuer und noch unsicher wie gut er denn wirklich ist
Monolith Basic
Habe ich noch nicht gefunden wie viele tatsächliche nachteile der gegenüber dem "echten hat" und hier fällt das kurz mal würstchen machen ws. oft ins wasser weil er doch mehr aufwand ist und kohle heimtragen auch einen gewissen aufwand hat.
Springlane Fred:
Preis leistung aktuell eigentlich eine tolle lösung alles zusammen allerdings dann auch wieder 700 herum und da hätte ich gerne einen heckbrenner noch dazu sonst überlege ich in 5 jahren das nächste mal wegen einem upgrade
Schickling generell:
Alles edelstahl und grundsätzlich gutaussehend aber kein heckbrenner und optisch nicht so ganz mein fall
Flammkraft:
Perfekt würde ich im lotto gewinnen
Budget : schwer zu sagen eigentlich möchte ich nicht allzu viel über 1000 gehen aber bin da dann beim traumgrill flexibel
Im Anhang noch ein Foto vom Platz wo der Griller ws. das ganze Jahr stehen würde da das Kellerabteil schon recht voll ist
Die Sessel müssen da stehen bleiben da sie sonst vom winde verweht werden und vorm Fenster möchte ich auch nix stellen
Nach längerer Abwesenheit meine Rückkehr hier im Grillforum.
Nach nunmehr 5 Jahren mit meinem Q1200 soll demnächst etwas langfristigeres größeres angeschafft werden
Damals frisch in die Wohnung eingezogen wollte ich keine Unsummen ausgeben und hab mich dann für so einen kleinen überreden lassen.
Überlege schon lange herum welches grillgerät als ablösung kommt. Ich habe zwar einen riesige Terrasse aber leider auf 2 von 3 seiten ziemlich argen wind also habe ich leicht überdacht nur ca. 80cm-1m breite für den Grill und kann leider nicht mehrere hinstellen.
Koche sehr gerne und nimm mir dann auch mal Zeit für was aufwendigeres musste pulled pork und dergleichen leider jedoch dann im sous vide und backrohr zubereiten
Grundsätzlich bin ich mit Gas recht zufrieden da es in 10min fertig für gemüse und kotlet würstchen und hühnchen ist und dann abgedreht werden kann ( was ja das standard essen ist wenn man im alltag nicht sehr viel zeit hat) jedoch fehlt mir manchmal schon etwas das rauch aroma.
Holzkohle macht allerdings wieder sauerei und evtl. probleme mit nachbarn auch wenn die sonst recht einfach sind.
Hab jetzt auch pellets ins Auge gefasst jedoch bin ich mir da nicht sicher wie gut die auf dauer sind und im alltag nur ein paar kleine stücke beherrschen.
Und ein Keramik ist natürlich auch immer eine option.
Rotissierie wäre ein großer pluspunkt jedoch dann eher mit hackbrenner
Noch kurz das hilfreiche Formular:
WO wird gegrillt?:
Auf der Terrasse in einem teilüberdachtem Eck
WO steht der Grill?:
Terrasse leicht überdacht aber sonst ganzjährig draußen
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Unschlüssig ws. Gas aber vl. auch Pellets oder Mischung
WIE OFT wird gegrillt?:
ca. 2x pro Woche, mal mehr, mal weniger
WIE soll gegrillt werden?:
[ 80] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 25] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 75] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
Welche Grills habe ich mir bisher angesehen:
Otto Wilde G32
Eigentlich fast die ideallösung aber mit 1800 etwas teuer und noch unsicher wie gut er denn wirklich ist
Monolith Basic
Habe ich noch nicht gefunden wie viele tatsächliche nachteile der gegenüber dem "echten hat" und hier fällt das kurz mal würstchen machen ws. oft ins wasser weil er doch mehr aufwand ist und kohle heimtragen auch einen gewissen aufwand hat.
Springlane Fred:
Preis leistung aktuell eigentlich eine tolle lösung alles zusammen allerdings dann auch wieder 700 herum und da hätte ich gerne einen heckbrenner noch dazu sonst überlege ich in 5 jahren das nächste mal wegen einem upgrade
Schickling generell:
Alles edelstahl und grundsätzlich gutaussehend aber kein heckbrenner und optisch nicht so ganz mein fall
Flammkraft:
Perfekt würde ich im lotto gewinnen
Budget : schwer zu sagen eigentlich möchte ich nicht allzu viel über 1000 gehen aber bin da dann beim traumgrill flexibel
Im Anhang noch ein Foto vom Platz wo der Griller ws. das ganze Jahr stehen würde da das Kellerabteil schon recht voll ist
Die Sessel müssen da stehen bleiben da sie sonst vom winde verweht werden und vorm Fenster möchte ich auch nix stellen
Der P500 ist ja auch ein Leistungsmonster... 
