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Ziegler & Brown BBQ-Infrarotgrills

on-off

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo,
ich habe unter den Thread "Impressionen aus Down Under" bereits einige Fotos von Ziegler & Brown Grills eingestellt -da es bereits einige PNs dazu gab hier nun in einem Thread gesammelt.
Was macht die Grills so interessant -es sind echt genial konstruierten Grills. Infrarotgrill mit darüberliegender Glaskuppel - Wasser perlt von der heißen Glasscheibe ab, Öl kann darauf tropfen und durch pyrolyse nach wenigen Minuten einfach weggebrannt -es funzt, habe es selbst gesehen -einfach mal auf die Fotos schauen. Dazu sehr sauber verarbeitet, umgefalzte Kanten, kein Büchsenblech und dazu einfach zu reinigen, da der Brennraum emaliert ist und die Brenner nur über ein Federblech geklemmt sind und somit in Sekunden zum reinigen herausnehmbar -herrlich! Aber...seht selbst. Die Fotos sind von den aktuellen Modellen aus Januar 2017.

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Hupfi78

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
auf alle Fälle sehr Interessant
 

Höllerie

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Die Idee, die dahintersteckt, finde ich gut.
Ich habe allerdings einige Bedenken bezüglich der Glasabdeckungen.
Die schmoddern doch irgendwann voll und Brennen ein bzw. werden dunkel und somit wird das durchdringen der Strahlungshitze stark erschwert.
Oder habe ich da einen Denkfehler?
 
OP
OP
O

on-off

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
@Höllerie
schau dir bitte mal die Fotos genau an -das mit dem schmodder habe ich auch vermutet -dann kam der Verkäufer mit Wasser und Öl - die Glasscheibe platz auch bei massig Wasser und voller Flamme nicht. Danach wurde massig Öl auf die Scheibe geschüttet(!) ein Großteil ist runtergelaufen, der Rest ist einfach durch die Hitze innerhalb von wenigen weggebrannt -nach wenigen Minuten war das Glas wieder 1A sauber. Ist auf den Fotos echt gut erkennbar. Der Rest konnte nach nem Grillevent mit handelsüblichen Grillreiniger abgewischt werden. Die Hitzeverteilung war super -habe es selbst nicht wahr haben wollen.
 

SK284

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Das müsste ähnlich einem Pyrolysebackofen sein. Hier verbrennt auch alles Organische. Die Salze müssen jedoch weggewischt werden.
 

Pate

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Fehlt nur noch ein deutscher Händler zum angucken, oder die Chinesen bringen eine Kopie auf den Markt :)

Finde das Konzept interessant, danke für den Beitrag @on-off
 

Pate

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Gibts bald beim Fürst. Siehe FB.

@BBQubi, vielen Dank für die Info!

Die Videos auf Youtube machen auch Lust auf mehr, scheint wirklich sehr gut zu funktionieren..... Hmm, nun kommt wieder ein neuer Kanditat zu meiner Vergleichsliste. Den richtigen Grill zu finden ist aber auch schwer :D
 

swissgriller

Vegetarier
klingt echt interessant... immer wenn man denkt man hat alles was man braucht kommt was neues dazu....
 

Pate

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Technische Daten:
Technik und Abmessungen
Bezeichnung: Ziegler and Brown Turbo Elite 4B SB
Artikelnummer: X-ZGTEQ4CDSL
Brenneranzahl: 4
Brennertyp: Infrarot Keramik Brenner
Brennerleistung: 3,5 kW x 4
Besonderheit: Radiant Quarz Technologie
Seitenkocher: 8,4 kW
Grillrost Material: Edelstahl
Grillfläche: 80 x 48,3 cm
Warmhalterost: 77 x 17,8 cm
Warmhalterost Material: verchromter Stahl
Abmessungen: 164 x 73 x 119 cm
Gasflaschenaufnahme: bis 8kg im Unterschrank
inkl. Ausstattung: Gusseisen Plancha
Korpus und Feuerbox Materialien: Hochwertiger SS 443 Edelstahl, emaillierter Stahl
 

Pate

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
ich auch, die technischen Daten und die Optik machen Lust auf mehr. Muss man aber mal wirklich in Nutzung sehen.

Das Prospekt ist dafür nicht ausreichend.
 

Anhänge

  • Z&B Turbo 12pg Brochure 7_15.pdf
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SK284

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Was mich wundert, das das Topmodell keinen BB hat. Naja, wenn der Grill gut konstruiert ist, brauch man ihn auch selten.

Edit: der Grand Turbo hat einen
 

Höllerie

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
@Höllerie
schau dir bitte mal die Fotos genau an -das mit dem schmodder habe ich auch vermutet -dann kam der Verkäufer mit Wasser und Öl - die Glasscheibe platz auch bei massig Wasser und voller Flamme nicht...

upsss,
jetzt erst gelesen!
Vielen Dank für Deine Info.
Wenn das wirklich so hinhaut, ist das natürlich eine super Sache!
Und von den Leistungsdaten und der Optik gefällt mir das Teil sehr!
 

pugshorty

Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich bin auf die ersten Tests gespannt.
 
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