Welches Fleisch auf Sizzle Zone

[maddinnrw]

Patty schön auf einer Gussplatte über der Sizzle. Dann sind die meist schon Medium.
Dann bzw währenddessen nur kurz Bun mit Käse in den Grill. Falls der patty noch darf, kommt er mit rein sonst nicht. Garstufe vor Optik

 

[MK2304]

Patty schön auf einer Gussplatte über der Sizzle. Dann sind die meist schon Medium.

Sorry - aber was bringt dir dann die Sizzle, wenn du da ne Gussplatte drauf legst? Dann kannst die Gussplatte ja gleich in den "normalen" Garraum legen.

 

[maddinnrw]

Sorry - aber was bringt dir dann die Sizzle, wenn du da ne Gussplatte drauf legst? Dann kannst die Gussplatte ja gleich in den "normalen" Garraum legen.

Die Platte verhindert, dass das Fett in den Strahler tropft. Die Gussplatte wird natürlich auch deutlich wärmer als im Grill. Da kommt auch der viel gelobte BK lange nicht mit
Habe es auch schon ohne Gussplatte gemacht, aber mit und ohne Flammen fühle ich mich wohler.