Ich habe hier schön öfter gelesen, dass man das Fleisch vor dem Rubben mit etwas Öl bestreichen soll (bisher hab ich den Rub immer direkt aufs Fleisch getan)
Welches Öl sollte man dafür benutzen, dass die Hitze verträgt?
Ich dachte an Sonnenblumen- oder Rapsöl. Wok- oder Erdnussöl verträgt auch gut Hitze, aber haben einen zu starken Eigengeschmack.
Welches Öl sollte man dafür benutzen, dass die Hitze verträgt?
Ich dachte an Sonnenblumen- oder Rapsöl. Wok- oder Erdnussöl verträgt auch gut Hitze, aber haben einen zu starken Eigengeschmack.