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Westkueste USA (Teil 1)

Dieselfan

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo,
wir waren im Maerz in Amerika zum Urlaub machen.Genauer gesagt wir sind nach L.A geflogen wo unser Wohnmobil steht und sind dann eine relativ kleine Runde im Suedwesten gefahren.
Ich habe mir ueberlegt da ich ziemlich viele Bilder diesmal gemacht habe das ganze einfach in zwei Berichte zu teilen.In diesem Teil moechte ich gerne ein paar Grill Bilder posten und im zweiten teil dann einige Landschafts Bilder.Bitte erwartet nicht zu viel. Alle Bilder sind mit einer Pocket Kamera gemacht.
Wir sind erst mal von L.A Richtung San Diego gefahren weil ich da einen Super Wahnsinns Laden auf einem vorherigen Trip gefunden habe der einfach das beste Fleisch verkauft das ich jemals in den USA gegessen habe!!!
Es ist Bio Fleisch was soviel heisst wie das die Tiere waehrend der Aufzucht keine Zusaetze,Antibiotika etc.erhalten.
Ob das alles wirklich so ist weiss ich natuerlich nicht aber ich kann sagen das das Fleisch super zart und super lecker ist.Alles was sie verkaufen ist mindestens Choice oft auch Prime Cuts.Ist zwar etwas teurer wie in einer der grossen Supermarkt Ketten aber jeden cent wert!

Also hier mal ein paar Bilder vom ersten Einkauf.Goega musste mich bremsen weil ich sonst noch mehr gekauft haette.Am anderen tag sind wir dann aber nochmal hin und ich habe mir einen Nachschlag geholt!
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Da war nichts unter 500g dabei! Das T-Bone hatte geringfuegig mehr Gewicht!
Das ist der Einkauf vom zweiten Tag.Die Porterhouse waren der Traum!
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Dann das erste mal meinen alten eigentlich total fertigen Grill angeworfen.Eigentlich sollte ich mal einen neuen Kaufen aber irgendwie haeng ich seit 10 Jahren an dem teil!
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Hiermit bestueckt.Goega mag das Fleisch nicht so dick geschnitten.
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Grill bei der Arbeit.Leider habe ich von diesem Fleisch keiner Bilder auf dem Grill oder vom Anschnitt.Spaeter aber noch mehr von den anderen Steaks.
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Zwischendurch gab es auch mal Skirt Steak was auch sehr lecker war!
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Hier ein New york cut auf dem Grill.
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Hier der Anschnitt.
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Wenn das kein Porterhouse ist dann weiss ich es auch nicht!
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Gewuerzt und fertig fuer den Grill.Goega hat zwischenzeitlich geschwaechelt und wollte Fisch haben.Der Fisch heisst MahiMahi und war auch super lecker.Den haben wir im selben Laden gekauft wo auch das Fleisch herkommt.
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Beim warten auf den Grill wie immer die Zeit mit Bier trinken vertrieben!
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Fleisch und Fisch auf dem Grill.
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Das Anschnitt Bild ist nicht gerade der Brueller aber geschmecht hats trotzdem.
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Zwischenzeitlich sind wir in Las Vegas angekommen wo dann auch der einzigste Tag war andem nicht gegrillt wurde.Aber das hatte einen guten Grund.Wir waren in einem BBQ Restaurant was uns schon von verschiedenen Bekannten dort waermstens empfohlen wurde.Der Laden heisst Mike Memphis Championship BBQ.Das Essen war der Traum!!!.Nachdem im ganzen Urlaub ja "nur" gegrillt wurde war diesmal feinstes BBQ angesagt.Ich hatte einen Sampler mit smoked chicken,ribs,pulled pork und brisket.Falls mal jemand nach Las Vegas kommt ist das ein "must do"!!!
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Sieht vieleicht auf dem Bild nicht so aus aber die Portionen waren riesig!
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Weiter gings dann Richtung Utah wo wieder grillen angesagt war!
Einfach nochmal ein paar Grill und Anschnitts Bilder.
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Gegen Ende des Urlaubs hat sich Goega dann geweigert noch weiterhin Fleisch zu essen.Also habe ich mich entschlossen die letzten 4 Tage jeweils morgens noch ein Breakfast Steak zu essen.
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Ist wohl fuer Familien Vergrillungen am Strand gedacht.
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Schoene Grill Location!
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So zum Schluss noch ein Bild von meinem Mitbringsel.Viele Sossen und Gewuerze die es drueben gibt,gibt es in Kuwait auch daher habe ich relativ wenig mitgebracht.
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So hoffe euch haben die Bilder ein bisschen gefallen.Demnaechst mehr in Teil 2 mit ein paar Landschaftsaufnahmen.
Viele Gruesse
Michael
 
OP
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D

Dieselfan

Veganer
10+ Jahre im GSV
Ja ich weiss der Grill sieht bescheiden aus aber ich haeng dran.
Ich weiss nicht warum sich die ersten Bilder nicht oeffnen lassen.Ich versuchs nochmal in der Reihenfolge wie am Anfang.
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baefi

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Das sieht ja traumhaft aus. Der Urlaub kann nur schoen gewesen sein. :wiegeil:
 

alwin03

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Bin ich blind? Ich seh leider nix!!!

Die anderen Bilder sehen bis auf den/die Grill/s sehr lecker aus.

Hab auch mal ne Tour durch den Westen gemacht, aber auf die Idee ne Grilltour zu machen bin ich nicht gekommen, leider!
 

LE@SH

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
VOLL PORNO :wow: :sabber:

So ein Trip steht schonlange auf meiner Wunschliste.,... nur bisher hats immer nur an die Ostküste geklappt! War bestimmt ein geiler Uralub!!!
 

Picanha

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Abartig lecker!

Ist in Las Vegas das PP unter den ganzen anderen Leckereien versteckt?

Das Porterhouse ist einmalig, hab ich so noch nie gesehen!

Wann kommt ihr nach Räng Däng City in die schwäbischen Südstaaten?

Kannst gerne solche Teile mitbringen. Ich komm vorbei und helf Dir essen!

Gute Reise weiterhin!

P.S.:
Heute gab es nochmal schneebedeckte Höhen auf der schwäbischen Alb!!!
 
OP
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D

Dieselfan

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo cookacrisis,
ja ist von Mike Mills.Er hat insgesamt 3 solcher Lokale in Las Vegas.Kennst du die Laeden?
Hallo Picanha,
Ja das PP war unter den ganzen anderen Leckereien ein wenig versteckt.Ist aber zu sehen.Bevor wir in die USA geflogen sind waren wir eine Woche in Rangendingen.Mittlerweile sind wir wieder in Kuwait und der Arbeitsalltag hat wieder eingesetzt.Wir sind das naechste mal im Juli wahrscheinlich nochmal da.Weiss noch nicht wie lange dann.Ich werde mich dann mal bei dir melden.
Gruss Michael
 

Picanha

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Passt!

Bis dorthin habe ich dann auch meinen neu erworbenen Smoker im Griff.
Im Juli hoffe ich in Brasilien zu sein, aber meld Dich auf jeden Fall!

Bis dahin!

Freu mich auf Grill Stories aus Kuwait derweil!
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Michael,

Fleischeslust pur :thumb1:

Ich freue mich schon auf die Fortsetzung :ola:

:prost:
 

cookacrisis

Bundesgrillminister
Hallo cookacrisis,
ja ist von Mike Mills.Er hat insgesamt 3 solcher Lokale in Las Vegas.Kennst du die Laeden?

die Läden nicht... Er ist der Autor von "Peace,Love and Barbecue". Ein geniales Buch.
Ganz nebenbei ist er der Erfinder von Magic Dust

Da hast du wohl mit das Beste an(kommerziellem) BBQ bekommen was man kriegen kann
 

da Tom

Dr. DO-little
10+ Jahre im GSV
...immer schöööön Fleisch essen :grin:,und was haben wir :motz:


...wo war den das ??....

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OP
OP
D

Dieselfan

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hi Tom,
das war in einem Statepark in Nevada.Heisst Valley of Fire Statepark.Werde im zweiten Teil mal ein paar Bilder posten.
@cookacrisis
Von dem Buch habe ich schon mal gehoert.Ich muss gestehen das ich das nicht wusste.Ich wusste ehrlich gesagt auch nicht das er der Erfinder von Magic Dust ist.Ich habe mir ein paar Glaeser Magic Dust im Lokal gekauft.Bin schon gespannt drauf wenn ich das erste mal was damit wuerze! Da hab ich wohl Glueck gehabt!
 

msp79

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
hi dieselfan,

genau nach unserem geschmack, so machen wir das jedes jahr, wenn wir drüben sind.... lecker ist auch rührei vom grill zum breakfast!

und bei den möglichkeiten, wirklich günstig steaks zu kaufen macht sowas noch mehr spass!!!

sag mal, das beil kommt mir so bekannt vor, ist wohl aus dem walmart?!? unseres war sowas von stumpf, haben wir dann auch wieder zurück gebracht....

an der westcoast haben wir schon 3 touren hinter uns...
freue mich schon auf september, dann gehts wieder rüber...
 
Zuletzt bearbeitet:

de Tina

Ms.Do-little
10+ Jahre im GSV
Hi Tom,
das war in einem Statepark in Nevada.Heisst Valley of Fire Statepark.

Hatten wir uns schon gedacht, dass das der Campingplatz im Valley of Fire war. Das ist der schönste der Welt! :wiegeil:
Bei uns gabs Hamburger vom Grill und das erste Marshmellow-Erlebnis. :lol:

Haben dort in 1998 auch gecampt - einfach nur genial dieses Farbfeuerwerk der roten Felsen bei Sonnenuntergang. :sun:

Da werden Erinnerungen geweckt. :clap2:

Noch einen schönen Urlaub

Tom und Tina
 
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