Hallo,
wir waren im Maerz in Amerika zum Urlaub machen.Genauer gesagt wir sind nach L.A geflogen wo unser Wohnmobil steht und sind dann eine relativ kleine Runde im Suedwesten gefahren.
Ich habe mir ueberlegt da ich ziemlich viele Bilder diesmal gemacht habe das ganze einfach in zwei Berichte zu teilen.In diesem Teil moechte ich gerne ein paar Grill Bilder posten und im zweiten teil dann einige Landschafts Bilder.Bitte erwartet nicht zu viel. Alle Bilder sind mit einer Pocket Kamera gemacht.
Wir sind erst mal von L.A Richtung San Diego gefahren weil ich da einen Super Wahnsinns Laden auf einem vorherigen Trip gefunden habe der einfach das beste Fleisch verkauft das ich jemals in den USA gegessen habe!!!
Es ist Bio Fleisch was soviel heisst wie das die Tiere waehrend der Aufzucht keine Zusaetze,Antibiotika etc.erhalten.
Ob das alles wirklich so ist weiss ich natuerlich nicht aber ich kann sagen das das Fleisch super zart und super lecker ist.Alles was sie verkaufen ist mindestens Choice oft auch Prime Cuts.Ist zwar etwas teurer wie in einer der grossen Supermarkt Ketten aber jeden cent wert!
Also hier mal ein paar Bilder vom ersten Einkauf.Goega musste mich bremsen weil ich sonst noch mehr gekauft haette.Am anderen tag sind wir dann aber nochmal hin und ich habe mir einen Nachschlag geholt!
Anhang anzeigen 53627
Anhang anzeigen 53628
Da war nichts unter 500g dabei! Das T-Bone hatte geringfuegig mehr Gewicht!
Das ist der Einkauf vom zweiten Tag.Die Porterhouse waren der Traum!
Anhang anzeigen 53629
Anhang anzeigen 53630
Dann das erste mal meinen alten eigentlich total fertigen Grill angeworfen.Eigentlich sollte ich mal einen neuen Kaufen aber irgendwie haeng ich seit 10 Jahren an dem teil!
Anhang anzeigen 53631
Hiermit bestueckt.Goega mag das Fleisch nicht so dick geschnitten.
Anhang anzeigen 53632
Grill bei der Arbeit.Leider habe ich von diesem Fleisch keiner Bilder auf dem Grill oder vom Anschnitt.Spaeter aber noch mehr von den anderen Steaks.
Zwischendurch gab es auch mal Skirt Steak was auch sehr lecker war!
Hier ein New york cut auf dem Grill.
Hier der Anschnitt.
Wenn das kein Porterhouse ist dann weiss ich es auch nicht!
Gewuerzt und fertig fuer den Grill.Goega hat zwischenzeitlich geschwaechelt und wollte Fisch haben.Der Fisch heisst MahiMahi und war auch super lecker.Den haben wir im selben Laden gekauft wo auch das Fleisch herkommt.
Beim warten auf den Grill wie immer die Zeit mit Bier trinken vertrieben!
Fleisch und Fisch auf dem Grill.
Das Anschnitt Bild ist nicht gerade der Brueller aber geschmecht hats trotzdem.
Zwischenzeitlich sind wir in Las Vegas angekommen wo dann auch der einzigste Tag war andem nicht gegrillt wurde.Aber das hatte einen guten Grund.Wir waren in einem BBQ Restaurant was uns schon von verschiedenen Bekannten dort waermstens empfohlen wurde.Der Laden heisst Mike Memphis Championship BBQ.Das Essen war der Traum!!!.Nachdem im ganzen Urlaub ja "nur" gegrillt wurde war diesmal feinstes BBQ angesagt.Ich hatte einen Sampler mit smoked chicken,ribs,pulled pork und brisket.Falls mal jemand nach Las Vegas kommt ist das ein "must do"!!!
Sieht vieleicht auf dem Bild nicht so aus aber die Portionen waren riesig!
Weiter gings dann Richtung Utah wo wieder grillen angesagt war!
Einfach nochmal ein paar Grill und Anschnitts Bilder.
Gegen Ende des Urlaubs hat sich Goega dann geweigert noch weiterhin Fleisch zu essen.Also habe ich mich entschlossen die letzten 4 Tage jeweils morgens noch ein Breakfast Steak zu essen.
Ist wohl fuer Familien Vergrillungen am Strand gedacht.
Schoene Grill Location!
So zum Schluss noch ein Bild von meinem Mitbringsel.Viele Sossen und Gewuerze die es drueben gibt,gibt es in Kuwait auch daher habe ich relativ wenig mitgebracht.
So hoffe euch haben die Bilder ein bisschen gefallen.Demnaechst mehr in Teil 2 mit ein paar Landschaftsaufnahmen.
Viele Gruesse
Michael
wir waren im Maerz in Amerika zum Urlaub machen.Genauer gesagt wir sind nach L.A geflogen wo unser Wohnmobil steht und sind dann eine relativ kleine Runde im Suedwesten gefahren.
Ich habe mir ueberlegt da ich ziemlich viele Bilder diesmal gemacht habe das ganze einfach in zwei Berichte zu teilen.In diesem Teil moechte ich gerne ein paar Grill Bilder posten und im zweiten teil dann einige Landschafts Bilder.Bitte erwartet nicht zu viel. Alle Bilder sind mit einer Pocket Kamera gemacht.
Wir sind erst mal von L.A Richtung San Diego gefahren weil ich da einen Super Wahnsinns Laden auf einem vorherigen Trip gefunden habe der einfach das beste Fleisch verkauft das ich jemals in den USA gegessen habe!!!
Es ist Bio Fleisch was soviel heisst wie das die Tiere waehrend der Aufzucht keine Zusaetze,Antibiotika etc.erhalten.
Ob das alles wirklich so ist weiss ich natuerlich nicht aber ich kann sagen das das Fleisch super zart und super lecker ist.Alles was sie verkaufen ist mindestens Choice oft auch Prime Cuts.Ist zwar etwas teurer wie in einer der grossen Supermarkt Ketten aber jeden cent wert!
Also hier mal ein paar Bilder vom ersten Einkauf.Goega musste mich bremsen weil ich sonst noch mehr gekauft haette.Am anderen tag sind wir dann aber nochmal hin und ich habe mir einen Nachschlag geholt!
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Da war nichts unter 500g dabei! Das T-Bone hatte geringfuegig mehr Gewicht!
Das ist der Einkauf vom zweiten Tag.Die Porterhouse waren der Traum!
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Dann das erste mal meinen alten eigentlich total fertigen Grill angeworfen.Eigentlich sollte ich mal einen neuen Kaufen aber irgendwie haeng ich seit 10 Jahren an dem teil!
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Hiermit bestueckt.Goega mag das Fleisch nicht so dick geschnitten.
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Grill bei der Arbeit.Leider habe ich von diesem Fleisch keiner Bilder auf dem Grill oder vom Anschnitt.Spaeter aber noch mehr von den anderen Steaks.
Zwischendurch gab es auch mal Skirt Steak was auch sehr lecker war!
Hier ein New york cut auf dem Grill.
Hier der Anschnitt.
Wenn das kein Porterhouse ist dann weiss ich es auch nicht!
Gewuerzt und fertig fuer den Grill.Goega hat zwischenzeitlich geschwaechelt und wollte Fisch haben.Der Fisch heisst MahiMahi und war auch super lecker.Den haben wir im selben Laden gekauft wo auch das Fleisch herkommt.
Beim warten auf den Grill wie immer die Zeit mit Bier trinken vertrieben!
Fleisch und Fisch auf dem Grill.
Das Anschnitt Bild ist nicht gerade der Brueller aber geschmecht hats trotzdem.
Zwischenzeitlich sind wir in Las Vegas angekommen wo dann auch der einzigste Tag war andem nicht gegrillt wurde.Aber das hatte einen guten Grund.Wir waren in einem BBQ Restaurant was uns schon von verschiedenen Bekannten dort waermstens empfohlen wurde.Der Laden heisst Mike Memphis Championship BBQ.Das Essen war der Traum!!!.Nachdem im ganzen Urlaub ja "nur" gegrillt wurde war diesmal feinstes BBQ angesagt.Ich hatte einen Sampler mit smoked chicken,ribs,pulled pork und brisket.Falls mal jemand nach Las Vegas kommt ist das ein "must do"!!!
Sieht vieleicht auf dem Bild nicht so aus aber die Portionen waren riesig!
Weiter gings dann Richtung Utah wo wieder grillen angesagt war!
Einfach nochmal ein paar Grill und Anschnitts Bilder.
Gegen Ende des Urlaubs hat sich Goega dann geweigert noch weiterhin Fleisch zu essen.Also habe ich mich entschlossen die letzten 4 Tage jeweils morgens noch ein Breakfast Steak zu essen.
Ist wohl fuer Familien Vergrillungen am Strand gedacht.
Schoene Grill Location!
So zum Schluss noch ein Bild von meinem Mitbringsel.Viele Sossen und Gewuerze die es drueben gibt,gibt es in Kuwait auch daher habe ich relativ wenig mitgebracht.
So hoffe euch haben die Bilder ein bisschen gefallen.Demnaechst mehr in Teil 2 mit ein paar Landschaftsaufnahmen.
Viele Gruesse
Michael
