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Wichtelvollzugsfred 2018

Melde Verzug,

@BasaltfeueR Packet ist heute angekommen, wird aum 24. geöffnet (wenn ich es aushalte) ;-)
Ich habe es heute endlich auch geschafft und die Packete gehen auf die Reise.
Räuchertechnisch war das bis jetzt ja scheisse aber ich hoffe alternahtiven gefunden zu haben.
@BasaltfeueR , @Z25 , @Cookaneer und @Bigmac
Ihr kriegt morgen die Versandscheinnummern.
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Frank

PS: Sau geil was hier schon verwichtelt wurde,

Danke an alle. ;-)
So viele selbstgemachte Sachen, einfach Irre
 

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Melde Verzug,

@BasaltfeueR Packet ist heute angekommen, wird aum 24. geöffnet (wenn ich es aushalte) ;-)
Ich habe es heute endlich auch geschafft und die Packete gehen auf die Reise.
Räuchertechnisch war das bis jetzt ja scheisse aber ich hoffe alternahtiven gefunden zu haben.
@BasaltfeueR , @Z25 , @Cookaneer und @Bigmac
Ihr kriegt morgen die Versandscheinnummern.
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Frank

PS: Sau geil was hier schon verwichtelt wurde,

Danke an alle. ;-)
So viele selbstgemachte Sachen, einfach Irre
Frank.....ich bekomm ein schlechtes Gewissen..
Ich werde mich revanchieren, sobald es mir gesundheitlich wieder besser geht.
 
meins ist auch da, vielen, vielen Dank, Daniel, ich freu mich sehr!

Die Sachen da drin zu finden hatte fast ein bisschen was von Ostern...das Wetter ist ja auch eher danach denn nach Weihnachten...

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ich hoffe doch, ich hab nix übersehen?
Nicht mit aufs Bild geschafft hat es ein Glas mit herrlich riechendem Apfelkompott, das hat die wilde Fahrt in den Süden leider nicht überlebt...

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Liebe Uschi @schweinemami - Gatte ist grad heimgekommen, bin ich aus dem Bett gekrabbelt, er hat mir ganz geheim Dein Packerl auf den Tisch gestellt :-) Schade, daß Du meine Glanzaugen nicht sehen kannst :-) Er war dann so "gamsig" und meinte mach es doch gleich auf ;-)

Schöne Weihnachtskarte mit nettem Text und darunter guter Polster aus Zeitung.

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Zeitung weg und ganz große Augen bei uns beiden :-) Gatte meinte hat die Uschi das alles selbst gemacht - ja klar - er sagte ich soll Dich fragen ob Du noch zu haben bist ;-)

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Ein Traum, so viele gute "Schweinereien" und auch an die Nachspeise hast Du gedacht :-)

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Die Wurst mit dem Mäuschen (ist die Lieblingswurst meiner besten Hälfte) durfte gleich dran glauben, ein Kosterle - ein Genuss :-) Ich freu mich schon total auf die Leberstreichwurst.

Die kommenden Tage sind gerettet - ich bin ja immer noch recht außer Gefecht und daher gibt es die Tage Feines zum Speisen von Uschi.

Noch einmal herzlichen Dank für die vielen Schmankerl und vielleicht werde ich/werden wir ja auch noch mit dem Räuchern und Wursten beginnen ;-)

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 

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@combatmiles

Mike ich hoffe es schmeckt euch.

Ja ich bin heuer auch etwas spät dran mit dem Räuchern und Wursten. Mußte mich deshalb mit Marmeladen ins Ziel retten. Aber wie du schon schreibst wir machen intern weiter.
Das Geräucherte kannst du, je nach Geschmack, sofort essen oder weiter trocknen.
Es muß aber auf jeden Fall aus der Vakuumverpackung, da es erst ein paar Tage an der frischen Luft gehangen hat. Sonst wird das Fleisch sauer.
Beim Nachreifen kann es aber durchaus der Fall sein, daß sich auf dem Fleisch Schimmel (Edelschimmel) bildet. Osso Collo und das Geräucherte hingen am gleichen Getränkeständer.
Ich hoffe der Pfirsichlikör hat euch geschmeckt. Der ist heuer vom Geschmack her nicht so intensiv wie die Jahre zuvor. Liegt am trockenen Sommer so wie es aussieht.
Vom Alkoholgehalt her sind die ganzen Liköre etwas schwach auf der Brust. Meine Göga bekommt bei mehr Dampf auf der Kette Schluckauf.

Lasst es euch schmecken
Alfons
 
@Cladonia Silvia, laßt es Euch schmecken!! Und schönen Gruß an Franz - bin nicht mehr zu haben :D, und ich glaub darüber sollte er recht froh sein :domina::-).
Ach ja die Salami hab ich extra nicht vacumiert, da dann die Haut immer so unansehnlich und letschrig wird.
 
Frank.....ich bekomm ein schlechtes Gewissen..
Ich werde mich revanchieren, sobald es mir gesundheitlich wieder besser geht.

Ne Ne das brauchst Du nicht. Hatte ich Dir ja irgentwo zwischen Seite 2-10 schon geschrieben.
Sieh zu das Du auf die Beine kommst

Frank
PS: Ich bin immer noch nicht zum Blutwurz machen gekommen. Steht aber auf der Agenda ;-)
 
@combatmiles

Mike ich hoffe es schmeckt euch.

Ja ich bin heuer auch etwas spät dran mit dem Räuchern und Wursten. Mußte mich deshalb mit Marmeladen ins Ziel retten. Aber wie du schon schreibst wir machen intern weiter.
Das Geräucherte kannst du, je nach Geschmack, sofort essen oder weiter trocknen.
Es muß aber auf jeden Fall aus der Vakuumverpackung, da es erst ein paar Tage an der frischen Luft gehangen hat. Sonst wird das Fleisch sauer.
Beim Nachreifen kann es aber durchaus der Fall sein, daß sich auf dem Fleisch Schimmel (Edelschimmel) bildet. Osso Collo und das Geräucherte hingen am gleichen Getränkeständer.
Ich hoffe der Pfirsichlikör hat euch geschmeckt. Der ist heuer vom Geschmack her nicht so intensiv wie die Jahre zuvor. Liegt am trockenen Sommer so wie es aussieht.
Vom Alkoholgehalt her sind die ganzen Liköre etwas schwach auf der Brust. Meine Göga bekommt bei mehr Dampf auf der Kette Schluckauf.

Lasst es euch schmecken
Alfons


Den ersten Pfirsich haben wir gestern ausgeblasen, soo gut war der!
 
Heute kam das Paket von @masi

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Alles sicher eingepackt.



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Was soll ich schreiben


POOOOOORNOOOO (richtig geschrieben??)

Gleich was aufgeschnittenen

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Schmeckt richtig lecker, meine Damen wollten noch mehr.

Danke dir für die schönen Sachen.


@ all


Ich wünsche euch und euren Lieben, ein schönes Fest und ein paar ruhige Tage.
Last euch nicht verrückt machen.

Genießt die Tage der Besinnlichkeit.

Und wenn etwas fehlt in der Küche


EGAL, GIBT ES WAS ANDERES

Also

Frohes Fest.

Glück auf.

Ich darf das verwenden, war früher unter Tage.
 

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Gehört wohl auch irgendwie in diesen Beitrag - danke liebe Uschi @schweinemami. Nach dem Motto "Kampf dem Verderb" gleich ein paar feine Schweinereien zum Abendessen genossen. Der Duft, der Geschmack und der Karreespeck so zart. Die Nachspeise war das Tüpfle auf dem "i".

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Das Paket von @Peter ist heute heil auf der Münchner Schotterebene aufgeschlagen. Das meiste werde ich wohl erst nach Weihnachten verkosten können. Ich freue mich schon darauf.

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und des Packerl von @Grillkugel ist heut auch bei mir angekommen.

War nach dem Feierabend gleich im Wirtshaus und leicht agsoffn.

Also, Hunger ohne Ende und Probieren

saugeil


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besser als bei jedem Metzger :messer:
 

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Moin Sporties!
Das Wichtelpaket von @michgibtsauch kam heute bei mir an, freu mich wie Bolle :sun:


Warten bis Weihnachten kam nicht in Frage o_O
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Gut verpackt
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Während des auspackens musste ich feststellen, ich grinse übers ganze Gesicht! Wichteln ist voll cool!:D
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Sebastian, herzlichen Dank für die feinen Sachen, ich werd heute Abend versuchen.
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Bin vor Freude leicht verlegen;)

Danke nochmal!

Gruß
Andre
 

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