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Na ja, es hat mich schon in den Fingerspitzen gejuckt, einen blöden Spruch zu posten,noch sinnvolle Beiträge
Es gab mal einen Bericht darüber, daß das Fett durch die Keramik hindurch nach aussen drang.
Das war aber wohl bei jahrelanger Nierdertemperaturnutzung der Fall.
Schlimmer als die Verschmutzung des Deflektors finde ich den starken Rauch, der dabei entsteht.
Da schafft eine Wasserschale oberhalb des Deflektors Abhilfe.
Ansonsten: Ab und zu Pizza backen und das Ding ist sauber.
Na ja, es hat mich schon in den Fingerspitzen gejuckt, einen blöden Spruch zu posten,
bei der Vorlage.
Ein bisschen hatte ich natürlich mit ein paar Sprüchen gerechnet, aber auch mit hilfreichen Posts, so wie es zum Schluß ja auch noch gekommen ist. :thumb2
Fettiges Zeug mache ich genauso im Mono. Entweder das Fett tropft auf den Deflektorfettige Zeug weiterhin in Kugel, Gasi oder Smoker zu nehmen.