Geiles Ergebnis, da hätte ich gerne mitgegessen.
Mal eine Frage an die erfahrenen Flammlachser: kann man/sollte man den Flammlachs vorher 12h nassbeizen, wie bei Stremellachs oder Räucherfisch?
Mal eine Frage an die erfahrenen Flammlachser: kann man/sollte man den Flammlachs vorher 12h nassbeizen, wie bei Stremellachs oder Räucherfisch?