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Wieder Pastrami

Kamado holly

** 42 **
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Hi. Da ich total drauf stehe möchte ich euch nochmal die Pastrami zeigen....
Das Set von spycci ist genial...
Heute mal wieder mit Tafelspitz...

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Hallo Kamado holly,
schau doch mal bitte hier: Wieder Pastrami. Da wirst Du fündig!
 
Toll gemacht!
 
Sieht ja mal wieder legga aus. Ein Bild vom Anschnitt hätte ich auch noch gern gesehen. :D
Auf welche Temperaturen gehst du da beim Pastrami?
 
Top! Das sieht wirklich scharf aus.. was da alles so drauf liegt. :)
 
Anschnittbild hätte mich auch interessiert. Aber sonst alles top :)
 
Sieht sehr schön mürbe aus. Das zergeht bestimmt auf der Zunge! :-)
 
... unser letztes war auch garnicht so schlecht. Ich hätte es aber lieber noch dünner gehabt. Womit schneidet ihr euer Pastrami auf?

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... unser letztes war auch garnicht so schlecht. Ich hätte es aber lieber noch dünner gehabt. Womit schneidet ihr euer Pastrami auf?

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Mit dem Messer... dünn aufschneiden ist damit schwierig... aber ne Profi Aufschnittmaschine ist mir zu teuer .... Wenn die Pastrami nicht dünner wird dann eben das Brot dicker...:D
 
Ja Pastrami vom Tafelspitz läuft eigentlich immer... sehr schön gemacht

War das Pastrami Set von Royal Spice?

Mein letztes sah anders aus von der Würzung

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Moin,
beim Metro Besuch heute fiel glatt ein Kalbstafelspitz in den Wagen.
Hat ´nen runden Kilo Gewicht, das ist genau die richtige Größe für unseren zwei Personen Haushalt.
Ich werde den mit Royal Spice einlegen.
Beste Grüße
Martin
 
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