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wieder Wildschwein :)

grillette1

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Am WE gab es unser jährliches Wildschwein mit den Nachbarn.
Bei unserem Jäger durften wir es zubereiten.

Fleisch über Nacht in Rotwein und Buttermilch gebadet.
Mit Senf eingeschmiert, Wildgewürz, Chilli, Rosmarin, Bacon eingepackt und ab i.d. Kiste..
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Pünktlich war es fertig :) Lecker!
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Anhänge

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
Fein fein!
 

Hualan

Mr. Caveman & Eure Majestät
Toll gemacht :thumb2:
 
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