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Wieviel Fleisch ist an einer Kalbshaxe

Gegrilltes Lamm

Metzgermeister
10+ Jahre im GSV
Hallo liebe Sportsfreunde,

Ich habe eine kurze Frage....

In 2 Wochen habe ich eine Familienfeier und möchte als Hauptgang Kalbshaxen am Spieß machen.
Wieviel Fleisch ist an so einer Haxe mit 2,5 -3 kg?
Wir sind 12-14 Personen (Rentner bis fleischfressende Pflanzen ...) Ich dachte an 3-4 Stück, was denkt ihr?

Über Rückmeldung freue ich mich ...

Grüße
Stefan
 
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