Wilde Klopse

[wursthansel]

Tach zusammen,
Heute gab es schnelle Wild-Frikadellen. Ich hatte noch Wildbratswurst im Frost die nicht meinen Erwartungen entsprach.
Also Klopse draus gemacht. Mit getrockneten Steinpilzen. Eingeweichte Pilze.

Brötchen mit dem Brät vermengt.

Angeschwitzte Zwiebel, mit Pilzen.

Brät formen und braten.

Zwiebel dazu, fertig. Danke fürs reinschauen. Schöne Woche.
Gruß Wursthansel

 

[Utti]

Sehr gut Eckhard

 

[Secreto]

Ein weidmännisches Gericht !
Sehr lecker Eckhard
Hoffe du hast es mit einer Hochsitzcola abgerundet

 

[wursthansel]

Hochsitzcola

Hörnerwisky?

 

[Secreto]

Hörnerwisky?

...oder so

 

[berndman01]

jawollo
hätt ich jetzt grad richtig Bock drauf

 

[cripo]

Schöne Brätverwertung

 

[JBQ1968]

Feine Wildfrikadellen, sieht sehr lecker aus

 

[Steinramme]

Einfach lecker Eckard.

 

[dehacku]

upps, da habe ich noch nix geschrieben.
Das gehackte Wild ist wohl im Himmel, mit Waldpilzen erreichte es die Gaumen Nirvana
;O)