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Wildlachs, Rotbarsch und Beilagen.......

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportis

zum Karfreitag machten wir heuer mal einen gemischten Fischteller.
Zwei schöne Stücke vom Rotbarsch und Wildlachs besorgt, und schon gings los......
Den Rotbarsch mit S&P gewürzt, und in etwas "guter Butter" leicht angebraten, gleichzeitig den Wildlachs, mit Zitronenscheiben gespickt in der BO-Röhre bei ca. 180° glasig gebacken.
Als Beilage gabs Erdäpfel und Spinat.
hier ein paar Bilder.....

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klasse Essen......
 

silex

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Hat was.
Der Garpunkt gefällt mir.:messer:

Gruß
Peter
 
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