Wildschwein Vorderlauf

[hubi131]

Ja 2,5kg mit Knochen. Gemüse siehe Bild. Sauce ganz viele verschiedene Sachen aus der Asia Kiste .
Klöße hat die Frau gemacht: TK

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schön. Ich nehme eine Scheibe.

 

[LGresch]

Hast du das im Wok fertig gegart? Wie lange?

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[hubi131]

Hast du das im Wok fertig gegart? Wie lange?

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Ja, alles im Wok. 2h auf ganz kleiner Flamme bei 0,5bar und Deckel drauf .

 

[Gulaschkanonier]

 

[Grillhacker]

2 Portionen an den "Obermain" bitte......

 

[Z25]

Wok long Job...... ungewöhnlich, aber scheinbar gut.