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Wildschweinkeule

Abendrot

Militanter Veganer
Moin, moin,
kann mir jemand sagen, ob man eine Wildschweinkeule im gefrorenen Zustand beizen kann? Also, um Missverständnisse zu vermeiden, das Fleisch nicht vorher aufgetaut.
Bin schon gespannt, aber bitte nicht schimpfen....

Abendrot
 

f-r-a-n-k

Grillkönig
Würde auch nicht beizen, es sei denn, ich hätte Zweifel an der Fleischqualität...

Wild und Beize ist Old School.

Frank
:prost:
 
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