winter bacon bomb x 2

[grill_et]

hier der pilotversuch zweier bomben mit je 2,5 kg bei temeraturen jenseits der 0° grad marke im 67er weber der schwiegereltern.

die vorbereitung am vormittag, nummer 1 ist fertig:

50% schwein 50% rinderfaschiertes
1x gefüllt mit schinken. käse. zwiebel und mais
1x gefüllt mit schinken. käse. zwiebel, champions, mais und mit gewisser schärfe
zwischen specknetz und faschiertem kam noch etwas grillgewürz von sonnentor

anheizen mit 2 abzündkaminen: damit a wos weida geht!

rauf auf´n grill mit den 2 drümmern

fertig nach ca. 2,5 h bei fast konstaqnten 200°C bei der kälte, echt genial!

gemoppt wurde übrigens mit selbstgemachter bbq- soße nach master- sir-buana

der anschnitt:

geschmeckt hat´s allen, ein voller erfolg!

 

[Dominique]

Würd ich auch was von nehmen. Popel aber mal den Mais raus... Den braucht doch keiner

 

[grill_et]

Popel aber mal den Mais raus... Den braucht doch keiner

du bist echt der 1. mensch den ich "kenne" der keinen mais mag!

 

[TaucherHarry]

du bist echt der 1. mensch den ich "kenne" der keinen mais mag!

Frag mal meinen Sohn (4 Jahre alt)...

 

[Mr.chipotle]

du bist echt der 1. mensch den ich "kenne" der keinen mais mag!

HaHa,

ich bin auch kein Fan davon!

Und ich bin keine 4 mehr ,obwohl ich auch eine 4 im Alter habe!

Sonst sieht es aber lecker aus!!

Selbstgemachte BBQ Sauce rockt!

 

[michael1282]

der mais gehört durch das schwein gedreht, genauso wie kartoffeln und sonstiges gemüse! erfahrungswerte von uropa!´

sieht aber sehr sehr lecker aus!

 

[Mir3k]

Mmmmh, habe gestern noch überlegt, aber bei Deinen Bildern.... da muß ich wohl die Tage nochmal ein wenig bruzzeln. Sieht gut aus.

 

[w.lan]

Moin.:wl moin:

Total lecker Deine Bomben. Und jeder macht das rein was er mag.

:wl cheers:

 

[Dominique]

Mmmmh, habe gestern noch überlegt, aber bei Deinen Bildern.... da muß ich wohl die Tage nochmal ein wenig bruzzeln. Sieht gut aus.

Ja, das gleiche habe ich mir gestern auch gedacht.

 

[Woodfire]

Wow

die Bomben sehen aber klasse aus .

 

[Oberst Klink]

Sowas könnte ich zum Frühstück jetzt auch essen.
Sehen echt klasse aus die 2.

Gruß Steffen

 

[Rotan]

Sieht saulecker aus.

Soetwas könnte ich jetzt auch verdrücken.

Gruß Roland

 

[Serial Griller]

Mmmhh, da krieg sogar ich Lust, mal ne Bacon Bomb zu machen