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Wintergrillen am Freitag

alsimera

Schlachthofbesitzer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

am letzten Freitag hatten wir wieder unser schon Tradition gewordenes Wintergrillen mit Freunden. Da man sich ja während Corona nur mit einzelnen Personen und Haushalten und dann auch nur draußen treffen durfte, hatten wir die Idee zu diesem Wintergrillabend. Jetzt ist das hängen geblieben und wird seither immer mal wieder zelebriert.

In diesem Jahr haben wir dann die Feuerplatte auf die Feuerschale geworfen (in Ermangelung einer Tonne:x) und in gebückter Haltung das Essen zubereitet.

Ordentlich eingeheizt
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Anschließend Patties, Speck und Eine einsame Wurst aufgelegt
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Ansicht von der anderen Seite
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Hier die Montagestation mit den Anbauteilen und den Schmiermitteln
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Bitte entschuldigt die miese Bildqualität, aber ich hatte nur Hilfsfotografen zur Verfügung und selber musste ich ja mein Sportgerät bedienen.
Also nimmt man was man kriegt.

Leider gibt es auch aus diesem Grund keine Tellerbilder, die Gäste waren zu sehr mit Essen beschäftigt.

Die Wurst gabs nur wegen meinem Kumpel, der mag keine Hamburger :patsch:::WoistmeineWurst:::raygun:

Für zwischendurch gabs noch Halssteaks im Brötchen mit Speck und Zwiebeln von der Platte.

Und als Nachspeise hatten wir Apfelringe mariniert mit Zimt und Zucker und Honig.

War alles sehr lecker und alle waren begeistert, vor allem mein Kumpel Thomas, der eigentlich kein Griller ist, hat gemeint. "wie Gail ist das denn, das brauch ich auch".

Da das so ein großer Erfolg war, werden wir das auch als Sommergrillen wieder so machen, allerdings brauche ich bis dahin eine Tonne, das macht mein Rücken sonst nicht mit.

Gruß Ralph
 
Schaut doch nach einem sehr gelungenen Abend aus. :thumb2:
Das mit der Tonne und dem Rücken kann ich verstehen:-)
 
Ja, der Abend war sehr gelungen, wenn auch kalt zum Schluss.

Normalerweise liegt die Platte auf der Weberkugel, dann geht das mit dem Rücken schon, aber die steht auf der Terrasse hinter dem Haus. Da ist das Ambiente nicht so wie vorne im Garten.
 
Sieht richtig gut aus. :respekt:
Ich nehme für sowas einen Felgenofen, Tonne habe ich auch keine.
 
Schöne Aktion. :thumb2: Ich wäre dabei bestimmt kopfüber auf die Platte gekippt und hätte unsere Fellnasen ständig verscheuchen müssen.:D
 
im Winter is am schönsten zum Grillen ......:-)
 
am Samstag schmeiß ich mal alles an was zu befeuern is und trink mir mo einen Kasten dabei :-)
 
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