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wintergrillen

  1. Marc_o

    Pimp my Spirit - Lichteffekt für die dunkle Zeit

    Hi zusammen, ein Freund und ich haben angefangen, unsere Grills für die dunkle Jahreszeit zu pimpen. Eins vorweg - es geht hier im Moment nicht um eine funktionale Erweiterung, sondern ausschließlich um das Design. Anbei ein Foto von einem allerersten Prototypen. Die Idee ist uns gekommen, da...
  2. Santos Grill-Shop

    WINTER-AKTION! Bei Grillkauf gibt es im Wert von 13% des Grills Santos Zubehör dazu

    Für alle Winter- und Ganzjahresgriller, für alle Schnäppchenjäger und antizyklischen Einkäufer: Bei Grillkauf gibt es im Wert von 13% des Grills Santos Zubehör dazu*. Was es alles an Santos Zubehör gibt, seht Ihr hier https://www.santosgrills.de/grillzubehoer/santos/ Der Code lautet: 13 %...
  3. L_ReverseFlowSmoker_Y

    Hirschrücken und Hochrippe vom Smoker bei 1,5°C

    Hallo zusammen, endlich war es so weit. Ich habe zum ersten Mal meinen selfmade Reverseflow-Smoker im Winter eingesetzt. Was gabs zus Essen? Hirschrücken vom Dammwild und Hochrippe vom Rind Vorbereitung: Ein Tag zuvor rubbte ich meinen Hirschrücken mit einem Wildgewürz ein, dass ich vorher...
  4. Calenburger

    HILFE...: Glühwein aus dem DO geht nicht...

    Hallo Sportsfreunde! Ich hatte es mir so schön vorgestellt, als ich im Sommer ein Dreibein kaufte, an das der DO an einem kalten Wintertag bei Frost und Eis oder gar reichlich Schnee am offenen Feuer an der Feuerschale baumeln durfte. Gerne gefüllt mit einem super feinen Glühwein, der selbst...
  5. Peter

    Wintergriller mit Entrecote vom heimischen Angus-Rind mit Buttergemüse und Tomatenreis

    Servus Zusammen zum Abschluss des Wochenende gabs wieder eine kleine Spezialität. Der @Geisnpetri mit seiner Tanja kamen zum Abendessen, und deshalb holten wir 4 schöne Angus-Steaks aus dem ewigen Eis. Dieses Fleisch stammt von einem Züchter aus der Nachbarschaft, .... ich hab schon öfter...
  6. bbq-baron

    Wintergrillen (... oder so ähnlich)

    Servus zusammen, auch wenn man das hier ja nicht wirklich Winter nennen kann, haben wir am letzten Samstag ein kleines Wintergrillen veranstaltet. Immerhin lag morgens noch etwas Schnee vom Vorabend, leider war er aber bis mittags weggetaut. War aber trotzdem schön... und lecker. Weil wir ja...
  7. D

    Wintergrill (Bilder)

    Passend zum Beginn der kalten Jahreszeit, möchte ich meinen Wintergrill vorstellen: Der Begriff „Wintergrillen“ ist ja bislang mehr ein Marketinggag von Weber & Co., um ihre Restbestände an den Mann zu bringen . . . – ein dem Bedarf entsprechendes Equipment wird nicht wirklich geboten . . . ...
  8. Calenburger

    Wintergrillen: Grünkohl mit Bregenwurst - ein trüber Novembertag wird erleuchtet...

    Es ist unglaublich: Dieser Dutch Oven ist ein Zauberding!!! Im Niedersächsischen ist der Winter die traditionelle Grünkohl-Zeit. Nördlich von Hannover sagt man wohl Braunkohl, die Wurst wird dort Pinkel genannt, aber alle Niedersachsen meine das Gleiche. Bereits als Kind wusste ich dieses...
  9. L

    ,,Teller-Wärmer" für das Anrichten ( WinterDOpfen )

    Hallo Forum, ich bin Neuling und Anfänger im DOpfen. Meine Familie hat mir zu Weihnachten 2016 einen DO und Zubehör geschenkt. Sofort nach Sylvester habe ich meine ersten Versuche gestartet, angelehnt an das Flammo-Buch = Eintopf / am. Rührei / pancake mit Füllung / Roggenbrot / Schichtfleisch /...
  10. Canensis

    Lammmmmmhhhhhhhmmmm....Keule aus dem DOpf

    Hallo Grillsportler, ganz meinen guten Vorsätzen entsprechend im neuen Jahr etwas für meine Figur zu machen und mehr Sport zu treiben, habe ich mich heute (da ich am Wochenende durch fiesen Schneeregen davon abgehalten wurde) mal an eine Lammkeule im Dopf getraut. Da ich mich parallel noch um...
  11. Chrisi2501

    [steirisches] Pastrami aus der Kugel

    Hallo :-) für einen gelungenen Start 2017 stand ganz klar Pastrami am Programm... Zeitlich ist es sich allerdings nicht genau mit Silvester ausgegangen - tat dem Plan aber keinen Abbruch. Am 23.12.2016 noch ein schönes Stück steirisches Fleisch beim MdV besorgt: Das gute Stück parriert...
  12. Boandlkramer666

    WEBER'S WINTERGRILLEN

    Moin Foristi, lohnt sich das Buch "WEBER'S WINTERGRILLEN"? Die WEBER Grill Bibel habe ich schon.
  13. HaxenJo

    Gasflasche beheizen

    Hallo, theoretisch ist es sinnvoll seine Gasflasche (zeitweise) zu beheizen. Bei niedrigen Aussentemperaturen oder um seinen Grill besser mit Gas zu versorgen. Für Profis gibt es auch elektrische Heizbezüge (ca 350 W) für Propangasflaschen. Hat hier jemand Erfahrung mit beheizten Gasflaschen...
  14. jagger

    Jack the Iceburger II - Winter 18.02.2017 Hörnis Nest Bolsterlang

    JACK THE ICEBURGER II findet am 18.02.2017 beim Adi, Grillschule Allgäu Hörnis Nest in Bolsterlang statt. 18.02.2017 / Bolsterlang, Hörnis Nest am Grat des Bolsterlanger Horns GSV & Adi Grill & BBQ Championship Die 10 Gebote 1. Es wird kein Unterschied zwischen Profi- und Amateurteams...
  15. Hendl

    Wintergrillen mit Gas

    Hallo GSV'ler, Ich hätte mal eine Frage ;) Als ich an Weihnachten eine Ente auf meinem Drehspieß bräunte klappte dies zunächst gut mit dem Heckbrenner meines Pro 500. Jedoch habe ich beim letzten Schiff noch die äußeren beiden Brenner mit eingeschalten und da fiel die Leistung total ab und die...
  16. Gourmetfleisch

    Drei BarrelQ suchen ein neues Zuhause!

    Wir suchen für drei BarrelQ ein neues Zuhause. Weitere Details unter: https://www.gourmetfleisch.de/gw_barrelq.html Der BarrelQ ist ein Ölfass das zum Grill umgebaut wurde. Er ist nicht nur ein echter BBQ sondern auch ein Feuerkorb, ein Designer-Möbelstück, eine Außenküche und ein...
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