Winterragout vom Ox

[AlexB.]

Grias eich beinand,

Recht lang ist es her als ich das letzte mal hier im GSV war.Grund dafür war mein körperlicher Zustand.Da ging einfach gar nix mehr bei mir.Jetzt hoffe ich mal dass es wieder bergauf geht.

Aber jetzt mal zum Thema,
Ragout vom Ox mit Bandnudeln

Los geht es mit den Bandnudeln

Die Zutaten für das Ragout

Wurzelgemüse,Thymian,Tomatenmark, Lorbeeren,Wacholder,Pfeffer und Salz,Rot und Portwein,Rinderbrühe,Lebkuchengewürz,Mandarine und Lebkuchen

So stell ich mir einen Winter vor,herrlich!

2 Scheiben vom Oxnbein sollten reichen für 2 Leute

Röstaromen

mit Rot und Portwein,Brühe aufgießen,die Gewürze mit dazu,

Saft von der Mandarine

und die Lebkuchen

Jetzt durfte das ganze bei 150° ins Keramik-Ei,ca 3 Std.

Nach 3 Stunden ist das Fleisch butterzart

Mit den Lebkuchen+Gewürz schmeckt das schon ziemlich lecker,Weihnachten kann kommen!

Zum Schluß no a Tellerbuidl

Guad war's,aber des wichtigste ist,mir hat es wieder Spaß gemacht für euch zu kochen!
Danke für's rein schauen und noch einen schönen Sonntag

 

[Carlo BBQ]

Klasse Bericht, schön bebildert, sicherlich ein schmackhaftes Ergebnis

 

[Gulaschkanonier]

Deine Hütte ist ein schöner Rückzugsort! Traumhaft, vor allem mit dem Schnee

Ein tolles Essen hast Du zubereitet

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Hallo Alex,
ich hab mich echt schon gewundert, wo du abgeblieben bist, wünsche erst mal weiterhin alles Gute und besser dich schnell.

Nu issa wieder da wie schön und haut gleich wieder einen raus, einfach nur herrlich eure Wintergrilllandschaft und das Ragout sieht absolut spitzenmäßig aus.

 

[Dr_BBQ]

Einfach traumhaft. Essen und Kulisse.

 

[Ganse]

Grias eich beinand,

Moin Alex!

Recht lang ist es her als ich das letzte mal hier im GSV war.Grund dafür war mein körperlicher Zustand.Da ging einfach gar nix mehr bei mir.Jetzt hoffe ich mal dass es wieder bergauf geht.

So stell ich mir einen Winter vor,herrlich! Anhang anzeigen 3008408

So stell ich mir den Garten vor, das ist ein Traum!

Zum Schluß no a Tellerbuidl Anhang anzeigen 3008432 Anhang anzeigen 3008433

Alles wie immer bei Dir: ein Augenschmaus!

Guad war's,aber des wichtigste ist,mir hat es wieder Spaß gemacht für euch zu kochen!

Das ist eine tolle Nachricht! Hoffe das geht jetzt bei Dir gesundheitlich auch weiter Berg auf! Daumen sind gedrückt!

Danke für's rein schauen und noch einen schönen Sonntag

Ebenso!!!

 

[Quali-Fire]

Wundervolle Bilder und ein geniales Wintermenue
Schön das dein gesundheitlicher Zustand es wieder zulässt hier zu sein - wünsche weiterhin gute Genesung

 

[Altaria]

H e r r l i c h ! ! !

 

[linus666]

Schön mal wieder was von Dir zu lesen, Alex. Verlernt hast nix, das kann ich Dir versichern

Schaut super aus

 

[Utti]

Hey Alex,
Schön mal wieder von dir zu lesen. Und wie immer ein Knaller Bericht

 

[AlexB.]

Klasse Bericht, schön bebildert, sicherlich ein schmackhaftes Ergebnis

Vielen lieben Dank

Deine Hütte ist ein schöner Rückzugsort! Traumhaft, vor allem mit dem Schnee

Ein tolles Essen hast Du zubereitet

Merci Andreas!
Ja,da kann man es schon aushalten,auch im Winter

Hallo Alex,
ich hab mich echt schon gewundert, wo du abgeblieben bist, wünsche erst mal weiterhin alles Gute und besser dich schnell.

Nu issa wieder da wie schön und haut gleich wieder einen raus, einfach nur herrlich eure Wintergrilllandschsft und das Ragout sieht absolut spitzenmäßig aus.

Servus Norbert,

Es ist echt schlimm wenn man will aber kann nicht.Naja,schauma moi wie das ganze weiter geht.
A herzliches Dankeschön für die netten Worte und schee dass dir mei Ragout gefällt! Für die Winterlandschaft kann ich ja nix

Einfach traumhaft. Essen und Kulisse.

Vielen Dank Torsten,oder?Ich war zulange weg um mir alle Namen zu merken

Wundervolle Bilder und ein geniales Wintermenue
Schön das dein gesundheitlicher Zustand es wieder zulässt hier zu sein - wünsche weiterhin gute Genesung

Vielen Dank für die netten Worte! Ich freu mich auch wieder hier zu sein!

 

[AlexB.]

Moin Alex!



So stell ich mir den Garten vor, das ist ein Traum!

Alles wie immer bei Dir: ein Augenschmaus!

Das ist eine tolle Nachricht! Hoffe das geht jetzt bei Dir gesundheitlich auch weiter Berg auf! Daumen sind gedrückt!

Ebenso!!!

Servus Andreas,

Erstmal Danke für die netten Worte und für's Daumen drücken!
Ich bin froh wieder hier zu sein,hab den "Sauhaufen" sehr vermisst. Jetzt muss ich mal schauen was ihr alle so die letzten 7 Monate getrieben habt

H e r r l i c h ! ! !

Merci

Schön mal wieder was von Dir zu lesen, Alex. Verlernt hast nix, das kann ich Dir versichern

Schaut super aus

Freut mich sehr dass es dir gefällt, vielen Dank Freu mich auch,wieder hier sein zu können!

Hey Alex,
Schön mal wieder von dir zu lesen. Und wie immer ein Knaller Bericht

Servus Daniel,
Hab dich auch vermisst Spaß beiseite,schön wieder hier zu sein und freut mich wenn dir die Bilder gefallen!

 

[Wäller Glut]

Tolle Bilder,
als wäre man mit am Tisch

 

[TirolGrill]

Alex vorweg maximal gute Besserung und es freut mich wieder von dir zu hören

Aber nun bist du wieder da und wie

Ich hätte euch gerne alles weggefuttert

 

[lalelu2008]

Herrliches Essen und wunderschöne Bilder, da kann es nur noch bergauf gehen

 

[Bruco]

Freut mich wirklich sehr wieder was von dir zu hören Alex

Und dann hast du gleich mal wieder voll durchgestartet
Das schaut alles extrem lecker aus ... Hammer ... und genau mein Ding

Richtig guter Bericht mit echt starken Bildern !!!

 

[Lanzarolo]

Goiler Winterteller in noch goilerem Umfeld zubereitet

 

[Hualan]

Das schaut sehr lecker aus

 

[chili-sten]

Moin Alex,

sehr schön gemacht

 

[berndman01]

griaß Di Alex

schian daß wieder dabei bist
und des Futterle schuagt ja mol gscheid gschmackig aus
und des a no in a so a schian Winterlandschaft
und bleib fit, oder werds wieder zu 100%