• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Wird Fleisch im Smoker auch knusprig oder nur zart???

guck mal in die Bucht, da stehen paar Geräte in deiner Preisklasse


da stehen auch zur Zeit 2 Eigenbauten zu 20" ;-) aber etwas teurer.
 
@fastride:

Welche Geräte genau meinst Du, oder darf man das hier nicht sagen??
Habe eines gesehen, das ein Eigenbau ist unter von einer privaten Verkäuferin oder Verkäufer mit einem Frauennamen vetrieben wird. Aber da gibts kein Umtauschrecht...
 
sorajama74 schrieb:
Hallo BigVik,

was ist ein EWS???
Und was für einen "Dünnblechsmoker" hast Du??
Zum Vergrößern anklicken....

EWS = eierlegende Wollmilch Sau
ist zwar keine offizielle Abk., aber ich dachte Du kommst drauf;).

Ich habe mir letzten Herbst diesen : XXL Smoker BBQ Grill Grillwagen Barbecue Holzkohlegrill | eBay zugelegt.
Allerdings genau zum halben Preis.
Aber wenn Du nicht basteln willst, ist der nix.
Ich würde ihn auch nicht wieder kaufen.
Was mich am meisten genervt hatte war, dass der GK-Deckel nicht dicht war, weil es die gesamte Oberhälfte der GK ist
und dass der Kamin am Deckel festgemacht ist.
Dadurch kann man natürlich keine Verlängerung festmachen um den Zug zu verbessern.:ranting:

Das Ding war gerade im Winter schwer zu beherrschen.
Aber nach größeren Umbaumaßnahmen funktioniert er jetzt recht gut.
 
Hey ,

Wenn du noch nach Smokern suchst

Suche mal hier im Forum
Nach " smoker aus dem Süden "
Ich denke für 4-5 mm Stahl
Unter 500 € ist ok!

Oder " der nette Lette"
Wäre aber über deine Schmerzgrenze
 
sorajama74 schrieb:
@fastride:

Welche Geräte genau meinst Du, oder darf man das hier nicht sagen??
Habe eines gesehen, das ein Eigenbau ist unter von einer privaten Verkäuferin oder Verkäufer mit einem Frauennamen vetrieben wird. Aber da gibts kein Umtauschrecht...
Zum Vergrößern anklicken....

da gubts so paar 3.5mm mit 90 kg, das ist IMHO die unterste Gewichtsklasse, Federgewicht, so zu sagen

Die eigenbauten waren weiter hinten, blättere dich mal einfach durch die Ebayseiten.
 
Ich stöbere schon die ganze Zeit bei ebay, und das Angebot das mir am meisten ins Auge sticht ist von einem verkäufer namens "susanne irgendwas" und wenn ich mich nicht total täusche ist das ein smoker aus dem süden, odda????!?
kostet allerdings jetzt 450€ + 50€ versand, ohne alle extras wie ablagen und kaminklappe etc.pp.

Ob man mit den Leuten noch verhandeln kann?

Aber das scheint mir ein gutes preis-leistungs verhältnis zu sein...

Wo kann man sich z.b. einen Rost für eine sidefirebox besorgen???
 
Cruiser schrieb:
Schon mal auf einem Ei gegrillt?
Oder was Gegrilles, Gebackenes, Geräuchertes daraus gegessen?

Soll ich jetzt meine Sandschaufel holen?

:prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Nööö, hatte das Vergnüen noch nicht...

Die Dinger scheinen aber was zu taugen....
 
Also, ICH hätte Bauchschmerzen, bei einem "Privatverkäufer" zu kaufen, der das klar gewerblich macht (schonmal die ganzen Auktionen angeschaut) - in der Menge sind das keine selbstgebauten Dinger, sondern einfach Massenimporte aus sonstwoher...

Wie gesagt, kauf dir keinen Billiggelumpe für teures Geld bei eBay - wenn du schon so ein Billigteil kaufen willst, dann für 80-120 EUR, da ist dann nicht ganz soviel Geld verbrannt - oder leg dir wirklich ein Allroundgerät zu.

Smoker schaut zwar toll aus, man kann prima damit angeben, aber das praktischste Allroundgerät isses nicht - nicht umsonst haben etliche der wirklich langjährigen GSVler hier ihren Smoker mittlerweile nicht mehr so häufig in Betrieb oder mittlerweile abgegeben.
Die Euphorie über die ersten 1-2 Jahre ist groß, dann kommt aber die Ernüchterung oder das Ding ist bereits durchgerostet.
 
Hier in den Kleinanzeigen stehen auch immer wieder günstige Angebote.
 
Der Ondra 410 ist auch sehr beliebt. Habe den letzte Woche mal angefragt und ein Angebot von 560 Euro + 89 Euro Transport bekommen.
 
fastride schrieb:
Zum Ausprobieren und gelegentlich Smoken tun es die Dinger ohne weiteres. Langfristig wird der Wunsch nach solidem Eisen aber mit sicherheit immer grösser.
Zum Vergrößern anklicken....

Als stolzer china-büchsen-besitzer kann ich diese aussage in allen teilen uneingeschränkt bestätigen.

Kannst dir auch mal meine freds ansehen, da ist sicjer auch ne info für dich dabei.

Gruss Marco.
 
hallo,
zuerst mal vielen dank für eure antworten, dass hat mir wirklich ungemein weitergeholfen!!!!

@niederrhein smoker: vielen dank für die pn, habe sogar die email von dem typ auem süde gefunden, und ihm gleich ne anfrage geschickt!
awa des dauad alles so long, isch will endlisch moin smoga!!!
(die korrekte übersetzung ins schriftdeutsch sende ich auf anfrage gerne zu:)

@hackfleisch: der cajun pro war in meiner engeren auswahl, aber da er das rauchrohr im deckel hat, ist er für uns eher ungeeignet, da wir unter der überdachten terrasse direkt neben de4 küche grillen möchten, unter das abzugsrohr über dasbdach rausführen möchten

und jetzt das wichtigste:
@: du hast den ondra410 für 560€ +89€ angeboten bekommen??
sag mir wo, den würde ich sofort nehmen!!!
ich habe den immer für einen preis ab 800€ gesehen....

so long.....
 
Zuletzt bearbeitet:
Zurück
Oben Unten