Wirsingrouladen mit Steinpilz- Sauce

[Metallschwein]

Genau das richtige bei diesem Wetter - ich hatte gestern auch Wirsing, allerdings in anderer Form.
Die Rouladen sehen echt lecker aus
Die Zwiebeln im Kartoffelstampf waren kurz angeschwitzt, oder ?

 

[Medicus13]

Genau das richtige bei diesem Wetter - ich hatte gestern auch Wirsing, allerdings in anderer Form.
Die Rouladen sehen echt lecker aus
Die Zwiebeln im Kartoffelstampf waren kurz angeschwitzt, oder ?

Jawoll, Stefan. Die Zwiebeln in etwas Öl bei niedriger Hitze schön glasig dünsten, dann beiseite stellen und zum fertigen Kartoffelstampf geben und unterrühren...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Thorose]

Sehr lecker sieht´s aus!!!´

Tip: Da kann man auch Meerettich
mitsamt den Zwiebeln untermischen.
Macht das Ganze noch etwas pikanter.


Gruß Swen

 

[Bär]

So kann der Herbst weitergehen

Bei solchen Beiträgen? In der Tat!

Viele Grüße
Gerhard