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Wo kauft ihr Euer Fleisch
- Ersteller Memento
- Erstellt am
OT: Du spielst Hümmelchen? Ist ja geil
Bei uns heißt das zwar nicht Hümmelchen, deshalb wollen wir zum besseren Verständnis
BILDER
Wie kommst Du darauf, dass US-Beef Bio sein soll? Das würd mich jetzt echt interessieren.
Hallo Siggi,
meine Antwort: Ein Hümmelchen ist ein Dudelsack.
Bilder gibst hier:
http://www.dudelsackbau.de/index.php/huemmelchen/huemmelchen-schulmodell
und ich hoffe, deine Frage ist damit beantwortet.
Und jetzt wieder zur Umfrage in diesem Thread. "Wo kauft ihr euer Fleisch?"
Es fehlt auch der Button: Vom Jäger meines Vertrauens.
Gruß
Peter
Rind kaufe ich meistens hier
http://www.die-steakeria.de/
Einfach verdammt leckeres Fleisch!!
Alles andere meistens hier:
http://www.wendelinushof.de/
Da kann ich mir mein Huhn auch aussuchen das ich haben möchte und es ein paar Tage später abholen
http://www.die-steakeria.de/
Einfach verdammt leckeres Fleisch!!
Alles andere meistens hier:
http://www.wendelinushof.de/
Da kann ich mir mein Huhn auch aussuchen das ich haben möchte
und es ein paar Tage später abholen
Wenn ich es nicht so mache wie der-mit-der-Sau-grillt, dann hole ich es direkt beim Schlachthof und lasse es reifen oder gehe zum Metzger-Meisterbetrieb. Geflügel hole ich des öfteren vom nahe gelegenen See...
die Zeit vom Loch im Schuh, dem Mann mit Hut hoch zu Roß mit Lasso, Stiefeln und Sporen ist vorbei.
Fläche... Ja! Ich muss mal a bisserl mein Gehirn zermartern, dann schicke ich Dir mal Koorinaten einer der größen Rinderfarmen in den USA( komm grad bloß nicht auf deren Namen). Mit denen kannst Du mal in google maps gucken; auf den 'Weideflächen' findest du auf Kilometer in jegliche Richtung keinen einzigen Grashalm. Das dazu...
und wenn die Viecher schon auf der Weide stehen, dann wird das Kraftfutter mit dem Traktor rausgefahren, sonst würden die Tiere verhungern. Und ca 60 Tage vor der Schlachtung brauchen die Tiere Futter um Muskelmasse aufbauen zu können, sonst wären das alles solche Krüppelfichten
US Fleisch ist leider oft von eher ekliger Herkunft. Kannst ja mal schauen, wenn Du Lust hast....
Wir sind ja 1x im Jahr in usa und ich kaufe dort auch schon immer mindestens 1x geile Steaks, aber den MmV habe ich dort leider noch nicht gefunden....
LG, BBQQ
Wir sind ja 1x im Jahr in usa und ich kaufe dort auch schon immer mindestens 1x geile Steaks, aber den MmV habe ich dort leider noch nicht gefunden....
LG, BBQQ
Mir fällt der Name der Farm grad ums Verrecken nicht ein, aber sei's drum....
Um zur Frage zurückzukommen, wo mein Fleisch herkommt: Metzger meines Vertrauens im Ort und gerne beim Kiesinger in Tübingen.
Bisweilen Edeka
Manchmal bekannte Jäger
Selten Schaper (und hier sei ganz deutlich gesagt, dass ich auch schon US-Beef hatte) und ganz selten Discounter.
Um zur Frage zurückzukommen, wo mein Fleisch herkommt: Metzger meines Vertrauens im Ort und gerne beim Kiesinger in Tübingen.
Bisweilen Edeka
Manchmal bekannte Jäger
Selten Schaper (und hier sei ganz deutlich gesagt, dass ich auch schon US-Beef hatte) und ganz selten Discounter.
Hallo Memento,
interessant für dich vielleicht zum Lesen:
Ein PDF veröffenlicht von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein.
http://www.lksh.de/fileadmin/dokumente/Bauernblatt/PDF_Toepper_2013/BB_03_19.01/36-37_Kunz_EF.pdf
In diesem zwei Seiten PDF wird der amerikanischen Mastbetrieb erklärt.
Zitat daraus:
Gruß
Peter
Würstchen, Schwein, Lamm kaufe ich gerne beim lokalen Metzger
Schwein auch mal bei Edeka, Eventuell auch Rind wenn es ok aussieht.
Aber wenn ich wirklich Steaks will, muss es US Beef sein. Egal was oben geschrieben wird, da stimmt einfach Geschmack und Qualität. Das ist verlässlich, mit Prime oder Choice Qualitäten kann man nicht angehen.
Schwein auch mal bei Edeka, Eventuell auch Rind wenn es ok aussieht.
Aber wenn ich wirklich Steaks will, muss es US Beef sein. Egal was oben geschrieben wird, da stimmt einfach Geschmack und Qualität. Das ist verlässlich, mit Prime oder Choice Qualitäten kann man nicht angehen.