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Wochenende wer grillt was.....

Ich hab grad den Smoker angeworfen, damit die daheim gebliebenen nicht hunger leiden :roll:

4,5 Kg Bauch und 4 Kg Schulter müssen morgen Mittag fertig sein.

Grillschlurch
 
Ich hab mir heute 4cm dicke Rumpsteak-Scheiben schneiden lassen. Mal gucken was ich daraus mache. :hmmmm:

:prost:
 
Ich hab heute 1,8 kg Krustenbraten geholt, den gibts Sontag aus dem DO dazu Kartoffelgratin auch aus dem DO.


:mosh:
 
versuch mich morgen mal am PP, schau mer mal :-?

Gruas Tom
 
40 kg Spare Ribs Fruity-stile Cinnamon
25 kg Steakhüfte am Stück mild gesmoked
20 kg Hereford Roastbeef am Stück
4 kg gefüllte Hähnchenbrust Filets im Speckmantel
2 kg Grillfeta mediterran
5 kg Wokgemüse
10 kg Folienkartoffel mit Sour Cream
60 Bananen mit Orangenkaramell glasiert

Grüßle
Thomas :anstoßen:
 
Heute wird auswärts gegrillt.
Als Vorspeise macht mein Kollege Baby Backs. Danach gibts als Hauptspeise ne ganze Hüfte.
Ein Fässchen vom Brauhaus Höchstadt steht auch bereit:beer2::trinkbrüder:
Leider bin ich nicht ganz von Anfang dabei, aber ich bemühe mich ein paar Bilder zu machen 8-)

Gruß
Friedi
 
Hab die letzten 2 Tage für 40 leute gegrillt am WE gibts eigentlich nix da ist Männerwochenende angesagt da wird eh nie viel gegessen :glucker:
 
Morgen Abend vermutlich BBC und ein paar Rinderfilet / Chorizo Spiesse. Für Sonntag hat sich Göga Ribs 3-2-1 gewünscht dem wird natürlich entsprochen :-)

Gruß

Frank
 
hmm....heut mach ich einen klassischen bayrischen teufelstoast....hat aber wenig mit scharf zu tun.......ist halt bei uns kult aus den 90ern!!
bin sogar am überlegen ob ichs überhaupt fotofiere!!??



gruß
tom
:prost:
 
25 kg Steakhüfte am Stück mild gesmoked
20 kg Hereford Roastbeef am Stück


Sind die Viecher in Tschernobyl aufgewachsen? :grin:

@ Schorsch:
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Nachdem ihr beim Themensonntag alle für das falsche gestimmt habt,
gibt es bei uns Mexikanisch

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5 Kg Rinderbrust ala Mühldorf
2 Kg Top Butt Flap als Fingerfood
und was mir gleich noch in den Wagen springt.
Familien BBQ steht an:durst:

Grillschlurch
 
:cry: drei tage auswärts, ohne zu grillen, man könnte von einem verschenkten wochenende sprechen... aber zum glück geht's heute in's kino: inglorious basterds!
 
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