Andre E 310 schrieb:Hihi, ich habs ja gehofft das es länger dauert, aber so langsam will ich das Schwein von innen sehen.
Ab 90C kannst Du es ja runter nehmen wenn Du musst. Wenn Du die Zeit hast, lass es halt noch, und genieße die Vorfreude.
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Wochenende, Zeit für's erste PP
- Ersteller AndreL
- Erstellt am
Ab 90C kannst Du es ja runter nehmen wenn Du musst. Wenn Du die Zeit hast, lass es halt noch, und genieße die Vorfreude.
Gabel-rein
Grillkaiser
Oh du hast es ja geschafft. War doch ne Nachtschicht. Aber die Ruhe hast du ja weg, ich war noch ne Runde Angeln , 
. Schaut gut aus dein Braten , dann lass ihn dir mal gut schmecken.
Kai
. Schaut gut aus dein Braten , dann lass ihn dir mal gut schmecken. Kai
OP
OP
SOOOOOOO, es ist soweit, wir haben ihn bei 93° KT runter genommen, der Hunger ist zu groß.
Die Waage ist genullt um das exakte Fertiggewicht zu ermitteln.
Und da isser.
Endgewicht exakt 1,4Kg. Er hat also 1,08Kg verloren.
In seiner Ruhestätte für die nächste Stunde.
Da hat aber jemand starkes Interesse am PP.
Noch ein paar Minuten warten und er wird zerlegt.......
.Die Waage ist genullt um das exakte Fertiggewicht zu ermitteln.
Und da isser.
Endgewicht exakt 1,4Kg. Er hat also 1,08Kg verloren.
In seiner Ruhestätte für die nächste Stunde.
Da hat aber jemand starkes Interesse am PP
.
Noch ein paar Minuten warten und er wird zerlegt.......
OP
OP
Das Schwein ist TOT, es lebe das Schwein.
Was soll ich sagen, das Pork ist gepullt, wir haben getafelt wie die Könige und alle sind mehr als Satt!.
Und die Reste.
Ein absoluter Traum, auch ohne mobben und sprühen. Ach ja, wir haben das Fleisch nach dem ersten Brötchen lieber pur gegessen! Keine Verschwendung von Geschmack......
Was soll ich sagen, das Pork ist gepullt, wir haben getafelt wie die Könige und alle sind mehr als Satt!.
Und die Reste.
Ein absoluter Traum, auch ohne mobben und sprühen. Ach ja, wir haben das Fleisch nach dem ersten Brötchen lieber pur gegessen! Keine Verschwendung von Geschmack......
Gabel-rein
Grillkaiser
Sieht sehr gut aus.
In der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot !
Eine Frage hab ich allerdings noch. Ich hab meins gestern bei 83 Grad vom Grill geholt und es sah eigentlich nicht anders aus von innen. Warum braucht es 95 Grad ? Weiß das jemand ?
Kai
In der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot ! Eine Frage hab ich allerdings noch. Ich hab meins gestern bei 83 Grad vom Grill geholt und es sah eigentlich nicht anders aus von innen. Warum braucht es 95 Grad ? Weiß das jemand ?
Kai
Sehr schön 
Ich hatte bei meinem ersten PP doch glatt die Brötchen vergessen
Ich hatte bei meinem ersten PP doch glatt die Brötchen vergessen
Sehr schöne Vergrillung
sieht lecker aus dein PP
sieht lecker aus dein PP
Sauber!
Hast du gut hinbekommen, das PP sieht sehr lecker aus.
Gruß
lalelu2008
Gruß
lalelu2008
Sehr schön.
Obwohl ich bei den Handschuhen und der Kühlbox dachte, Du wolltest das Stück wieder einsetzen.
Obwohl ich bei den Handschuhen und der Kühlbox dachte, Du wolltest das Stück wieder einsetzen.
OP
OP
Martin1971 schrieb:Sehr schön.
Obwohl ich bei den Handschuhen und der Kühlbox dachte, Du wolltest das Stück wieder einsetzen.
Wieder einsetzen
Naja, in gewisser Hinsicht stimmts ja........... 
Schaut sauguad aus! Super 