OP
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...mogst a Pris, an Schmai moan i.
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Woken? Wokken?
- Ersteller pfannendoc
- Erstellt am
oder Wok @ Work
Im Englischen nennt manns doch schon styr frie, also Pfannenrühren.
Zur Begriffserklärung der anderen Zubereitungsarten die ist nicht ganz richtig.
Ein Topf ist ein Gefäß das nicht unbedingt auch zum Kochen genutzt wird, siehe Nachttopf.
http://www.duden.de/rechtschreibung/Topf
Daher Kochtopf = Topf zum kochen.
Die Pfanne ist auch so ähnlich. Pfanne/Patina/Schüssel/Mulde
Aber egal wie, dopfen und wokken würde wohl nicht in den Duden aufgenommen werden. Ich sags trotzdem
Edit:
http://www.duden.de/rechtschreibung/Wok
(besonders in der chinesischen Küche verwendeter) Kochtopf mit kugelförmig gerundetem Boden und hochgezogenem Rand, in dem die Speisen durch ständiges Umrühren oder Schütteln gegart werden
Der Duden würde es wohl auch als Pfannenrühren aufnehmen. Damit wäre das abgedeckt was die Deutschen unter wokken verstehen würden.
Das damit nicht nur Stir Fry Dishes hergestellt werden, ist dann wieder zuviel für die Allgemeinheit, genau wie indirekt grillen...
Zur Begriffserklärung der anderen Zubereitungsarten die ist nicht ganz richtig.
Ein Topf ist ein Gefäß das nicht unbedingt auch zum Kochen genutzt wird, siehe Nachttopf.
http://www.duden.de/rechtschreibung/Topf
Daher Kochtopf = Topf zum kochen.
Die Pfanne ist auch so ähnlich. Pfanne/Patina/Schüssel/Mulde
Aber egal wie, dopfen und wokken würde wohl nicht in den Duden aufgenommen werden. Ich sags trotzdem
Edit:
http://www.duden.de/rechtschreibung/Wok
(besonders in der chinesischen Küche verwendeter) Kochtopf mit kugelförmig gerundetem Boden und hochgezogenem Rand, in dem die Speisen durch ständiges Umrühren oder Schütteln gegart werden
Der Duden würde es wohl auch als Pfannenrühren aufnehmen. Damit wäre das abgedeckt was die Deutschen unter wokken verstehen würden.
Das damit nicht nur Stir Fry Dishes hergestellt werden, ist dann wieder zuviel für die Allgemeinheit, genau wie indirekt grillen...
OP
OP
So liebe Leute,
habe von einer sehr netten Dame aus dem PONS-Kundenservice auch noch eine sehr ausführliche Antwort bekommen, nochmals vielen Dank dafür. Und nein, es besteht kein Lesezwang, alles freiwillig.
"Lieber Herr ...,
vielen Dank für Ihre Anfrage - die aber nicht ohne weiteres zu beantworten ist. Das Verb „woken/wokken“ hat im deutschen Sprachgebrauch noch keinen festen Platz gefunden, weshalb verschiedene Schreibweisen kursieren.
Ich habe zwei Deutsch-Fachleute im Verlag gefragt und folgende, sich im entscheidenden Punkt widersprechende Einschätzungen bekommen, die ich Ihnen hiermit weiterleite:
Einschätzung I:
Ich habe gerade mal gegoogelt. Die Schreibweise mit kk gibt es im Netz wohl häufiger als die mit nur einem k. Auf der U4 des Buchs „Wok“ des Verlags Gräfe und Unzer wird „wokken“ geschrieben.
Für die Schreibung des Verbs mit kk spricht, dass der „Wok“ ein Fremdwort ist und das o in „Wok“ kurz gesprochen wird. Bei der Ableitung des Verbs ist durch die Verdopplung des k in „wokken“ sofort erkennbar, dass das Verb ebenfalls mit kurzem o gesprochen wird. Außerdem wird so eine mögliche Verwechslung mit dem Past Participle des englischen Verbs „wake“ ausgeschlossen.
Die Verdopplung des Konsonanten findet sich analog auch z. B. bei den aus dem Englischen stammenden Verben „sich einloggen“ und „spammen“, allerdings wird bei diesen Verben auch im Englischen bei bestimmten Verbformen der Konsonant verdoppelt (Beispiele: Stop spamming! I logged in.)
Die Schreibung mit nur einem k würde den deutschen Regeln der Wortbildung folgen wie zum Beispiel bei „der Schlag -> schlagen. Allerdings wäre dann, wie bereits erwähnt, nicht erkennbar, dass das o in „woken“ kurz gesprochen wird. Vokale werden in der Regel im Deutschen kurz gesprochen, wenn ihnen zwei verschiedene Konsonanten oder ein Doppelkonsonant folgen.
Falls sich das Verb eines Tages im allgemeinen Sprachgebrauch etablieren sollte, wird es wohl in der Schreibweise mit kk sein.
Einschätzung II:
Ich wollte gerade ansetzen zu sagen, dass der Duden zwar einen Wok, aber kein Verb woken kennt. Aber: Habe dann gesehen, dass es etwa für „gewoktes Gemüse“ (in dieser Schreibung) rund 33.000 Google-Funde gibt. Ich hätte auch gemeint, das gibt es - wenn überhaupt - nur als adjektivisch gebrauchtes Partizip („gewoktes Gemüse“), aber man findet auch den Gebrauch als transitives Verb („ Dann nach und nach das Gemüse woken und auf den Fisch legen“).
Man muss also wohl annehmen, dass es ein solches Verb gibt, zumindest in neuerer Küchensprache. Ob man es schon zur Gemeinsprache zählen will, sei dahingestellt. Ich würde es nicht.
Wenn es also noch nicht so „richtig“ lexikalisiert ist, wie schreibt man es dann? Ich persönliche würde sagen woken - wokte - gewokt - analog zur Schreibung des Substantivs (und im Gegensatz zur üblichen Anzeige der kurzen Vokalqualität (des „o“) per „ck“ (wie in „zocken“) - ganz sicher aber nicht „wokken“!
Positiv gesagt, kann man es derzeit auch noch nicht falsch schreiben, da es noch keine verbindliche Regelung gibt.
Mit den besten Grüßen aus ....."
habe von einer sehr netten Dame aus dem PONS-Kundenservice auch noch eine sehr ausführliche Antwort bekommen, nochmals vielen Dank dafür. Und nein, es besteht kein Lesezwang, alles freiwillig.
"Lieber Herr ...,
vielen Dank für Ihre Anfrage - die aber nicht ohne weiteres zu beantworten ist. Das Verb „woken/wokken“ hat im deutschen Sprachgebrauch noch keinen festen Platz gefunden, weshalb verschiedene Schreibweisen kursieren.
Ich habe zwei Deutsch-Fachleute im Verlag gefragt und folgende, sich im entscheidenden Punkt widersprechende Einschätzungen bekommen, die ich Ihnen hiermit weiterleite:
Einschätzung I:
Ich habe gerade mal gegoogelt. Die Schreibweise mit kk gibt es im Netz wohl häufiger als die mit nur einem k. Auf der U4 des Buchs „Wok“ des Verlags Gräfe und Unzer wird „wokken“ geschrieben.
Für die Schreibung des Verbs mit kk spricht, dass der „Wok“ ein Fremdwort ist und das o in „Wok“ kurz gesprochen wird. Bei der Ableitung des Verbs ist durch die Verdopplung des k in „wokken“ sofort erkennbar, dass das Verb ebenfalls mit kurzem o gesprochen wird. Außerdem wird so eine mögliche Verwechslung mit dem Past Participle des englischen Verbs „wake“ ausgeschlossen.
Die Verdopplung des Konsonanten findet sich analog auch z. B. bei den aus dem Englischen stammenden Verben „sich einloggen“ und „spammen“, allerdings wird bei diesen Verben auch im Englischen bei bestimmten Verbformen der Konsonant verdoppelt (Beispiele: Stop spamming! I logged in.)
Die Schreibung mit nur einem k würde den deutschen Regeln der Wortbildung folgen wie zum Beispiel bei „der Schlag -> schlagen. Allerdings wäre dann, wie bereits erwähnt, nicht erkennbar, dass das o in „woken“ kurz gesprochen wird. Vokale werden in der Regel im Deutschen kurz gesprochen, wenn ihnen zwei verschiedene Konsonanten oder ein Doppelkonsonant folgen.
Falls sich das Verb eines Tages im allgemeinen Sprachgebrauch etablieren sollte, wird es wohl in der Schreibweise mit kk sein.
Einschätzung II:
Ich wollte gerade ansetzen zu sagen, dass der Duden zwar einen Wok, aber kein Verb woken kennt. Aber: Habe dann gesehen, dass es etwa für „gewoktes Gemüse“ (in dieser Schreibung) rund 33.000 Google-Funde gibt. Ich hätte auch gemeint, das gibt es - wenn überhaupt - nur als adjektivisch gebrauchtes Partizip („gewoktes Gemüse“), aber man findet auch den Gebrauch als transitives Verb („ Dann nach und nach das Gemüse woken und auf den Fisch legen“).
Man muss also wohl annehmen, dass es ein solches Verb gibt, zumindest in neuerer Küchensprache. Ob man es schon zur Gemeinsprache zählen will, sei dahingestellt. Ich würde es nicht.
Wenn es also noch nicht so „richtig“ lexikalisiert ist, wie schreibt man es dann? Ich persönliche würde sagen woken - wokte - gewokt - analog zur Schreibung des Substantivs (und im Gegensatz zur üblichen Anzeige der kurzen Vokalqualität (des „o“) per „ck“ (wie in „zocken“) - ganz sicher aber nicht „wokken“!
Positiv gesagt, kann man es derzeit auch noch nicht falsch schreiben, da es noch keine verbindliche Regelung gibt.
Mit den besten Grüßen aus ....."
Gewoktes Gemüse schreibe ich auch so. Als Verb verwende ich kk......das schöne ist ja wie oben ausgeführt....ich kann es nicht falsch schreiben
dieser Thread wird noch zum Threat für meine Gehirnzellen 
OP
OP
...wir sind hier nicht bei wünsch dir was, sondern bei so isses.
Spaß beiseite, ich fands heute echt super, dass mir 2 sehr nette Damen so schnell und völlig uneigennützig sehr kompetent geantwortet haben.
OP
OP
Eine Frage gebe ich noch so weiter, wie sie mir gemailt wurde:
"Mich würde dazu noch interessieren, wie die entsprechenden Foren-Mitglieder "gewoktes" Gemüse aussprechen: Kurzes oder langes "o"?"
Gruß
pfannendoc
"Mich würde dazu noch interessieren, wie die entsprechenden Foren-Mitglieder "gewoktes" Gemüse aussprechen: Kurzes oder langes "o"?"
Gruß
pfannendoc
Servus,
ich werde den Wok nächtes mal mit 2k anheizen, dann schmeckt es sicher doppelt so gut. Oder lieg ich da falsch...
ich werde den Wok nächtes mal mit 2k anheizen, dann schmeckt es sicher doppelt so gut. Oder lieg ich da falsch...
OP
OP
...na ja, mit 2K (Kelvin) könnste Eiszapfen woggeln...wenn denn der Brenner anginge...
Kurzes o
Ich komm später nochmal wieder... 
OP
OP
Das schreit nach einer Umfrage
...och ne, da bin ich zu alt für.
Da muss der Nachwuchs ran.
Wusste nicht, wo ich dass mal anbringen sollte. Bin slebst halber Holländer und habe einen Teil meiner Kindheit in der Niederlande verbracht.
Auf Familienfeiern gab es damals immer einen Riesentopf Bami oder man ist zum Indonesen/Chinesen gegangen und hat Rijsttafel bestellt.
War für mich immer ein Fest
