Wolfsbarsch und Tomate-Mozzarella-Basilikum...

[Spätzünder]

Hallo Sporties,

es ist schon so lange her, dass ich hier zuletzt einen kleinen Bericht eingestellt habe... es ist nichts Besonderes, aber es war richtig lecker!

Nach der Arbeit war ich in Bochum beim Fischhändler in der Nähe des Rathauses (@Balkonglut den kann ich echt empfehlen) und habe mir einen kleinen Wolfsbarsch gekauft. Ein weiterer Besuch bei Giovanni brachte mir noch einen seiner genialen Mozzarella di Bufala, der Rest war im Haus... bzw. die frischen Kräuter kamen aus dem Garten.

Jetzt ohne viele Worte...

Cherrytomaten, frisches Basilikum, Olivenöl, etwas Sapore die Maremma, FdS und der geniale Käse...

Der Fisch wurde nachher noch mit Olivenöl und dem Steckerlfisch von @Spiccy bepinselt, innen waren Kräuter und Zitrone.

Aus dem Käfig befreit und fertig zum Essen

Sehr sehr geil

Zum Nachtisch gibt's dann noch etwas leckeres vom guten @Dr. Hannibal Lecter - ich danke Dir

Das war's schon wieder, in diesem Sinne...

Glück Auf

 

[Gast-bwrStw]

Klasse, auch wenn ich schon sehr abgefüttert bin, dafür hätte ich noch a Plätzle gefunden.

Das schaut sehr verführerisch aus.

grüssle

 

[carmai24]

Sieht sehr lecker aus. Wolfsbarsch hatte ich noch nicht und werde den auch mal irgendwann probieren.
Im Übrigen, Du hattest schon lange keine Bosna mehr.

 

[Spätzünder]

Im Übrigen, Du hattest schon lange keine Bosna mehr.

Das stimmt so nicht... hab's nur nicht gepostet

Glück Auf

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Schöner Lupo, Schöne Bilder, Schönes Essen

Was macht das Messerchen? Hast dus in Gebrauch? :säge:

 

[Spätzünder]

Was macht das Messerchen? Hast dus in Gebrauch?

Im Dauereinsatz... war auch hier am Werk!
Ist wirklich super und mein neues Alltagswerkzeug
Auch hierfür nochmals meinen Dank

Glück Auf

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Im Dauereinsatz... war auch hier am Werk!
Ist wirklich super und mein neues Alltagswerkzeug
Auch hierfür nochmals meinen Dank

Glück Auf

Gfreid mi

 

[silex]

Gefällt mir,

und gefragt: Welches Messer???
Ich sehe Gabeln.

Gruß
Peter

 

[Balkonglut]

Hallo Nachbar,

an dem Fischladen laufe ich öfters vorbei, ist ja "von Arbeit um die Ecke". Dann muss ich da mal rein und was einkaufen...

Gruß

Balkonglut

PS: Ist "Giovanni" der Gianotto in der Sparkasse am Dr.-Ruer-Platz? Oder wo sollte ich mal wegen "Fresschen a la Italia" vorbeischaun?

 

[Puro]

Fein gefischelt!

 

[Spätzünder]

Welches Messer???

Dieses hier...

...ein Kiwi.

Ist "Giovanni" der Gianotto in der Sparkasse am Dr.-Ruer-Platz?

Nein, das ist der italienische Feinkosthändler neben dem Prater, sehr zu empfehlen!

Glück Auf

 

[silex]

"Kiwi", ein Guter Flaschenöffner
oder für was man das sonst so brauchen könnte.


Glück Auf
Peter

 

[Monscho]

Sebastian dat haste prima gemacht, -- sieht super lecker aus - Du hast es eben echt drauf

 

[Astran]

Ui, sieht toll aus!

 

[chili-sten]

Moin Sebastian,

sehr schön

Das hätte ich auch gern genommen

 

[Z25]

Schönes Ding!

 

[M.B]

Ich bin ja kein Fischfreund....

Aber Aussehen, Doku, Bilder - tippitoppi

 

[Peter]

es ist nichts Besonderes, aber...

Sebastian, das Finde ich ganz und gar nicht. Wolfsbarsch ist schon etwas Besonderes. Besonders wenn er so gut zubereitet ist wie von Dir!

...ein Kiwi

hab ich auch im Gebrauch. Tolles Werkzeug!

 

[Bär]

Passend zur Rubrik möchte ich mich zu Deinem Beitrag äußern, Sebastian.

Kurz UND sehr gut!

Cheers
Gerhard

 

[Traekulgriller]

Klasse Wolfsbarsch !

Genau meins !

Gruß Matthias