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würzen

Gemacht habe ich es selbst noch nicht. Aber der CK sagt, pro kg Mett ca:

20 g Kochsalz
2,5-3 g Pfeffer, weiß gemahlen
Rest ist nach belieben
0,5 g Muskatnuss, gemahlen
1 g Majoran, gerebelt
0,5 g gemahlener Kümmel
 
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