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[Wurst-Wochenende] Salsiccia Burger

Funky

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo,

und weiter geht's mit der Wurst, nach einem kleinen Metro Besuch heute Morgen habe ich mir eine paar leckere Salsiccias mitgenommen, aber diese so einfach auf den Rost legen wäre ja langweilig

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also basteln wir uns Burger draus, relativ simpel nur mit etwas Salat, Tomate, Bacon Jam und Tomato Jam
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die Wurstpelle habe ich entfernt und dann das Brät in die Hamburgerpresse gefüllt
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pro Wurst ein Pattie
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nun bei kleiner Hitze mit ein paar Thymian Zweigen grillen
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nach dem Wenden ist der Thymian trocken und dann die Blättchen auf das Fleisch bröseln
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dann die Brötchen etwas anrösten
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zusammengebastelt sehen sie schon zum reinbeissen aus
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dazu ein Sangiovese - passt :D
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herrlich ich liebe Salsiccia, der Fenchel und der Thymian machen sich sehr gut mit dem Bacon und Tomato Jam, die Burger werde ich bestimmt im Sommer noch mal machen.

Gut Wurst Funky
 

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M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
Tolle Idee :thumb2:
 

Einweggriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Supi :thumb2:
GöGa war mehr auf den Blumenstrauß auf dem Tisch fixiert. Könnt ihr sowas bei den Bildern nicht weglassen ;)
 

Lanzarolo

Anstaltsbader
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Finde gerade meinen Homersmiley nicht....
Ouhhhhmmmmmm.

:prost:
Tom
 

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schöne Zerwurstung!
Diese Würstchen mit Fenchel drin mag ich auch sehr....
 

exotec

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Voll klasse! Wollte eigentlich für meinen "The Italien" auch Salsiccia verwenden, aber leider keine bekommen.
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Funky,

schöne Idee
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Die sehen zum Reinbeissen lecker aus
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:prost:
 

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