Wurstblinka ? Wurstblinka ? Wolln Sie mich vereimern ? .......ähmn, Labskaus hab' ich au noch.......

[Dodge]

.....nöööö, nöööö, tut das not dass das hier so rumoxydiert ?










Werner, Eckaaart......geht mo in Keller, ich glaub' die Russn sind do ?!!!!!



Herrlich !



Ich konnte nicht anders, GöGa hatte sich Labskaus gewünscht......




Hier die ersten Bilder


Ich möchte so viel wie möglich frisch zubereiten, also auch frische, Rote Beete.......soll deutlich besser schmecken....

Corned Beef

Möpse

Spreewaldgurken

Die Röllchen....ich werde wohl Beides verwenden

Hey wo kommt der denn her ?

Mehlig kochende

Mit den roten Zwiebelchen anschmoren...

Die Beete sind fertig

Sieht aus wie Katzenfutter, riecht wie Katzenfutter........GSD weis ich nicht wie Katzenfutter schmeckt

.....ob das gegen die Farbe hilft ?

....die gegarte Beete mit den Gurken wird jetzt geschreddert

....die Kartoffeln werden gestampft......

......dann fügen wir nach und nach alles zusammen.....

...jetzt gut vermengen und abschmecken

Sieht aus wie Moppelkotze, schmeckt aber geil

......nachher kommen noch paar Bilder.....

 

[Frank]

Ich liebe Labskaus.
Mit Spiegelei.

 

[Steinramme]

Labskaus habe ich zwar schon mal gegessen aber wirklich noch nie selber zusammengerührt.
Das sieht alles schon mal sehr appetitlich aus und ich bin schon auf das Ergebnis gespannt. Wird dann bestimmt nachgebaut.
Kommt der Rum auch noch mit dran?

 

[Dodge]

Kommt der Rum auch noch mit dran?

........der kommt rein in mich

 

[12gang]

. gibt es den Fisch separat?? Dachte, der wird auch noch in die 'Moppelkotze' eingearbeitet....

Aber lecker isses...

 

[FrankST]

Ja wie geil ist das denn....
Ich liebe Labskaus - bin da aber leider auch der einzig in der Familie.
Vor Jahren - oder gut fast zwei Jahrezehnten hab' ich mal Labskaus gemacht.
Ich war der einzige, der ihn essen wollte....
Aber der war richtig, richtig gut.

Danke für's anfixen, Dodge, das muss ich mir merken.
Janick ist ja zu Glück offen für so Experimente

Gruss,
Frank

 

[Cladonia]

Hab ich noch nie gegessen ... jetzt hätte ich grad Hunger ...

Tolle Bilder, mmmmh, freu mich auf die weiteren...

Schönen Nachmittag wünscht Silvia

 

[5E8A5T14N]

bei dem Titel musste ich reinklicken Volker!
Göttlich!

Schön ist anders aber schmeckt bestimmt

 

[Ho Shi]

Jaa - Labskaus. Sieht klasse aus! Leeeckeer!
Mit Möpsen und Spiegelei(?). Könnt ich mich ja reinsetzen.

 

[Dodge]

So, nu......der Rest Bilder....




GöGa kommt vom Schaffen.....also los.


Rollmops und Heringshäppchen vorbereiten

Mise en Place

Spiegeleier, in die kalte Pfanne....

Moppelkotze aufwärmen

Anrichten

Auch Labskaus kann man hübsch anrichten

Das war saulekker ! Mal was ganz Anderes.....

Und wenn schon Küste.......dann ein Rum, für 25 € kann man den schon mal mitnehmen.....auch wenn er mir fast schon zu süss ist.

Passt halt heute grade

.....ich hoffe, Ihr habt weng Spass......ich bin satt !

 

[Quali-Fire]

....granatengeil!!!!
Volker....komm, jetzt zeig uns aber auch (Spiegel-)Eier und die (Roll-)Möpse....

Edit: Verdappich...er war schneller Sensationeller Teller

 

[5E8A5T14N]

Geil Volker! Toller Teller!

 

[Ho Shi]

Saustark! Toll zubereitet und super angerichtet

 

[Steinramme]

Wird definitiv so nachgebaut.
Den Rum hab ich schon.

 

[Cladonia]

Ein wunderschöner bunter Teller Ich nehm dann bitte den zweiten angerichteten und ein Verdauerle

Schönen Abend aus Tirol Silvia

 

[TirolGrill]

Schönes Tellerbild nur mitreden kann ich nicht, hab ich noch nicht gegessen.
Sollte ich vielleicht ändern

 

[chili-sten]

Moin Dodge,

sehr schön

 

[Lopo]

Jo, für mich auch eine Portion

 

[Herr Vatska]

…optisch ein absolutes Highlight. Wenn das nur halb so gut geschmeckt hat……

Gruß
Christian

 

[Luse]

Das sieht prächtig aus.

Aber original muss das doch grässlich aussehen, alles zusammengepanscht und gnädigerweise das Spiegelei über die "Masse" drübergelegt, oder irre ich da?