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Wursten 14.01.17
- Ersteller Wombads
- Erstellt am
Gutes gelingen und viel Spaß morgen früh.....@der oger.....gute Besserung
OP
OP
@futzy72 wir machen das schon haben ja den ganzen Tag Zeit, bei der Salami habeich noch keine richtige Idee aber das wird schon.
Moin @Wombads Du/Ihr macht das schon. Kein Streß.
BeerBQ
Bundesgrillminister
Ist der Startschuss schon gefallen?
Jetzt hast du die Überraschung versaut :ZWINKER BEWEGT: aber ich freu mich trotzdem und wünsche euch viel Spass.
:GRUSS TIMO:
die stecken bestimmt bis zu Elle in der Wurstmasse, oder Frühstücken erstmal gemütlich.
@Buntmetall
so ist das leider, beim Personal wird gespart heißt fast jeden Samstag arbeiten aus Personalmangel.
so ist das leider, beim Personal wird gespart heißt fast jeden Samstag arbeiten aus Personalmangel.
Hört sich vielversprechend an! Ich setz mich mal dazu.
Die Backen... Guanciale werden sie wohl nicht machen, oder?
Ich freu mich auf weitere Bilder und die Rezepte.
Eine schöne Pizzasalamie steht noch auf der "to do Liste"
Eine schöne Pizzasalamie steht noch auf der "to do Liste"
OP
OP
Leute wir habens geschafft, ich werde langsam alt und bin Platt. 24 kg haben wir verarbeitet und die Salami blieb leider auf der Strecke, da mir die Gewürze ausgegangen sind.
Ja ich weiß Wie konnte das nur passieren und daas bei dir Asche auf mein Haupt. Bilder kommen noch, muss erst mal die Beine Hochlegen.
Ja ich weiß Wie konnte das nur passieren und daas bei dir Asche auf mein Haupt. Bilder kommen noch, muss erst mal die Beine Hochlegen.
So ist es......wursten strengt an. Das habe ich heute auch erlebt. Wursten, Backen und noch Bierdosenhänchen. .....mir geht es wie dir.
Ich freu mich auf die Bilder! !
Ich freu mich auf die Bilder! !
24 kg... mein Lieber... Chapeau, Chapeau... das ist keine Kleinigkeit.
OP
OP
Jetzt kommen die Bilder.
OP
OP
Erst mal Frühstück, ein Männerfrühstück
Volle Konzentration von @futzy72 beim abwiegen
Jetzt auch noch das füllen, ja ich habe meinen großen immer noch nicht fertig, einfach keine Zeit, daher musste der kleine reichen mit den 3 Litern
Die Thüringer
Probe backen der geheimen Wurst, muß ja alles getestet werden.
Ja immer schön Kneten, bis es Bindig ist. Frank hat alle Infos aufgesaugt.
Aber warum knetet er mit der Hand, wenn die Maschinen arbeitslos sind tztztzt.
Mit der GAM die Zwiebeln, Knobi und Petersilie schneiden einfach nur geil, durch die Möglichkeit auch Manuell zu arbeiten kann man den Feinheitsgrad sehr gut bestimmen und die Zwiebeln werden tatsächlich geschnitten.
Glückliches Gesicht beim vakuumieren mit Männerspielzeug
Das war es. Frank wird auch noch Bilder zusteuern.
Es war ein sehr schöner Tag, Frank darf gerne wieder kommen zum Wursten im neuen Refugium
Volle Konzentration von @futzy72 beim abwiegen
Jetzt auch noch das füllen, ja ich habe meinen großen immer noch nicht fertig, einfach keine Zeit, daher musste der kleine reichen mit den 3 Litern
Die Thüringer
Probe backen der geheimen Wurst, muß ja alles getestet werden.
Ja immer schön Kneten, bis es Bindig ist. Frank hat alle Infos aufgesaugt.
Aber warum knetet er mit der Hand, wenn die Maschinen arbeitslos sind tztztzt.
Mit der GAM die Zwiebeln, Knobi und Petersilie schneiden einfach nur geil, durch die Möglichkeit auch Manuell zu arbeiten kann man den Feinheitsgrad sehr gut bestimmen und die Zwiebeln werden tatsächlich geschnitten.
Glückliches Gesicht beim vakuumieren mit Männerspielzeug
Das war es. Frank wird auch noch Bilder zusteuern.
Es war ein sehr schöner Tag, Frank darf gerne wieder kommen zum Wursten im neuen Refugium
Anhänge
Will ich haben... und ich Idiot hänge im Büro rum... ich muss da in Zukunft irgendwas ändern, verdammt. Ich werde meine guten Vorsätze für 2017 erweitern...
Na da habt ihr doch viel geschafft, 24 kg mit zwei Mann ist doch gut.
Aber wenn ich da gewesen wäre dann
..............
Aber wenn ich da gewesen wäre dann
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