Wursten 14.01.17

[Buntmetall]

Hallo Ihr Lieben, vielen Dank für Eure guten Wünsche. Wird schon wieder werden, meine Frau bringt mich nachher ins beste Krankenhaus der Umgebung.

 

[Fritz_Felge]

Wir drücken ganz fest beide Daumen.

 

[Txx50002]

Das sieht sehr lecker aus. Ich habe auch gerade wieder Schinken im Schrank

 

[schweinemami]

Hey Jürgen @Buntmetall was machst Du denn für Sachen. Hoffe es wird alles gut.

 

[Wombads]

Die Pfefferbeiser haben sich genug in der Sauna rum getrieben und hier der Anschnitt

 

[Fritz_Felge]

sauberer Schnitt, aber schmecken die ???

 

[Wombads]

Nö die entsorge ich an den @Der Oger

 

[unner]

Tät ich jetzt auch mal ein testen wolle

 

[schweinemami]

Boah sind das schöne Saunawürstchen

 

[Tiga]

Sauberes Ergebnis Markus!!!

Es hilft alles nix, ich glaub dieses Jahr kommt der von mir schon ausgesuchte Wurstfüller ins Haus.
Mit Euch kann man sich einfach nix zur Seite legen...

@Buntmetall Auch von mir alles Gute Jürgen! Hoffe, es es nix ernstes...

 

[Wombads]

@schweinemami ich bin dir ja noch ein Pakerl schuldig. Ich füge mal etwas Dämmstoff dazu

 

[Wombads]

Es hilft alles nix, ich glaub dieses Jahr kommt der von mir schon ausgesuchte Wurstfüller ins Haus.
Mit Euch kann man sich einfach nix zur Seite legen...

Doch wenn du alles hast

 

[schweinemami]

ich bin dir ja noch ein Pakerl schuldig.

Ich dachte das nimmst Du im April mit, aber Dämmstoff ist natürlich immer gut

 

[Der Oger]

Nö die entsorge ich an den @Der Oger

So sieht das also aus !
Ja ja komm du mich zuhause !

 

[Tiga]

Doch wenn du alles hast

Hat man das denn je...

 

[futzy72]

Markus,

sehen super aus. Und keine Luft drin ja woran liegt das wohl?


Frank

 

[Wombads]

Hat man das denn je...

Jetzt wo du es sagst, nöööööö

sehen super aus. Und keine Luft drin ja woran liegt das wohl?

Wird der Padavan übermütig oder was, zuviel am Schwert geschnüffelt wa

 

[futzy72]

Wird der Padavan übermütig oder was

Na klar will ja nochmal zur Nachschulung kommen.
Du weist der Padavan will geführt werden und dass kann eine mehrjährige Ausbildung bedeuten.

Frank

PS: Habe gerade nochmal getestet die Türinger und die geheime Wurst kann man auch pur ohne Beilagen Essen

 

[FlorianD]

Ja Super - Glückwunsch zur erfolgreichen Verwurstung.
@Wombads : jetzt habe ich mal nach deinem Thüringer Rezept gesucht, aber nix gefunden - die sehen ehct klasse aus.
Könntest du mir bitte einen Link dazu schicken?

Beste Grüße und Danke vorab

Florian

 

[Wombads]

@FlorianD das sit einfacher bevor ich selber suchen muss

2 Eier
100 ml Milch
15 g Salz
6 g Pfeffer
75 g Zwiebeln
5 g Majoran
60 g Petersilie
10 g Knoblaucch
2 g Macis

Mit Käse
250 g Edamer

Mit Kümmel
2 g Thüringer Basis auf ein Kilo

Alle Zutaten solange Kneten bis eine Bindige weiche Masse entstanden ist.
Ich fülle die dann immer in 20/22 Saitlingen ab. Es gib auch welche, die machen das mit Schweinedarm ich mag es nicht. Ich finde das der Darm zu zäh ist.