burn2joy
Grillkaiser
So dann berichte ich mal über meinen Frühstart zum Themenwochenende. Hoff mal ich werd nicht disqualifiziert 
Eigentlich wollte ich morgen und Sonntag was machen, aber nachdem mein Brückentag gestern kurzfristig gestrichen wurde und ich Samstag auch noch arbeiten darf, musste heute schon der erste Burger raus.
Ich hab mir im TM ein Bun Rezept rausgesucht und ne Kuchenform damit gefüllt. Oben drauf etwas schwarzes Salz und Oregano.
3 Hähnchenbrüste zum Schmetterling geschnitten und mariniert in Buttermilch mit Schaschlik Soße (natürlich gestern schon)
Heute dann in Cornflakes paniert und im Wok ins heiße Fett zum baden geschickt. Sah danach dann so aus.
Parallel dazu wurden Zwiebeln in der gleichen Schaschlik Soße angebraten
Nach ca 30 Minuten war der Bun dann endlich soweit und es ging ans belegen.
Noch den Rest der Schaschlik Soße, dann die Zwiebeln. Die Chicken drauf und etwas Streukäse drüber. Danach Gurke, Tomate und nochmal etwas Streukäse. Kurz warten um den Käse bissl zu schmelzen. Dann Salat und Ketchup Mayo drüber. Deckel drauf. Fertig
Was für ne geile Torte. Hier mal der Anschnitt
Der Bun hätte etwas mehr Farbe vertragen, war aber extra vorsichtig wegen der Kuchenform. Da durfte nix passieren un den Haussegen nicht zu gefährden.
Ansonsten Herrlich. Super Zartes knuspriges Hähnchen. Die Zwiebeln waren mega lecker. Der Bun hatte was ungewohntes aber angenehmes durch das Salz oben drauf.
Ungefähr ein viertel blieb mir dann noch für die Arbeit morgen
Dann mal euch allen viel Spas beim teilnehmen. Mein nächster Burger kommt am Sonntag.
Schonen Abend noch und danke für's vorbei schauen
Gruß Matthias
Eigentlich wollte ich morgen und Sonntag was machen, aber nachdem mein Brückentag gestern kurzfristig gestrichen wurde und ich Samstag auch noch arbeiten darf, musste heute schon der erste Burger raus.
Ich hab mir im TM ein Bun Rezept rausgesucht und ne Kuchenform damit gefüllt. Oben drauf etwas schwarzes Salz und Oregano.
3 Hähnchenbrüste zum Schmetterling geschnitten und mariniert in Buttermilch mit Schaschlik Soße (natürlich gestern schon)
Heute dann in Cornflakes paniert und im Wok ins heiße Fett zum baden geschickt. Sah danach dann so aus.
Parallel dazu wurden Zwiebeln in der gleichen Schaschlik Soße angebraten
Nach ca 30 Minuten war der Bun dann endlich soweit und es ging ans belegen.
Noch den Rest der Schaschlik Soße, dann die Zwiebeln. Die Chicken drauf und etwas Streukäse drüber. Danach Gurke, Tomate und nochmal etwas Streukäse. Kurz warten um den Käse bissl zu schmelzen. Dann Salat und Ketchup Mayo drüber. Deckel drauf. Fertig
Was für ne geile Torte. Hier mal der Anschnitt
Der Bun hätte etwas mehr Farbe vertragen, war aber extra vorsichtig wegen der Kuchenform. Da durfte nix passieren un den Haussegen nicht zu gefährden.
Ansonsten Herrlich. Super Zartes knuspriges Hähnchen. Die Zwiebeln waren mega lecker. Der Bun hatte was ungewohntes aber angenehmes durch das Salz oben drauf.
Ungefähr ein viertel blieb mir dann noch für die Arbeit morgen
Dann mal euch allen viel Spas beim teilnehmen. Mein nächster Burger kommt am Sonntag.
Schonen Abend noch und danke für's vorbei schauen
Gruß Matthias
Macht total gluschtig das Teil. Hab mich halt jetzt an den Bilder satt gesehen 
