Yufka gefüllt

[Broilermanny]

Moin Zusammen
Heute war wieder Seminar auf den Hundeplatz.

Also fürs Happa Happa Pulled Pork und Yufka Teig vorbereitet.

Das Yufka Rezept ist aus Lutz Buch Die besten Fladenbrote der Welt.

Die Fladen dünn ausrollen.
Dann mit Pulled Pork, BBQ Sauce und Käse belegen.

Zweite Teigplatte drauflegen, den Rand mit den Zinken einer Gabel verschließen.

Entweder im Backofen oder in einer Pfanne ausbacken bis der Teig bräunt.
Fertig und leider Hammerlecker.

Hier noch die Vegetarier Version.
Feta Käse, Oliven, Tomaten und Kapern
Ist ebenfalls sehr gut angekommen.

 

[AlexB.]

Beide Varianten stell ich mir äußerst lecker vor.
Gibt's noch ein Anschnittbild oder wurde das im Eifer des Gefecht's vergessen?

 

[Schreckgespenst]

Sehr schön. Hätte ich beides sofort probiert. Gefüllte Taschen stehen auch bei mir auf dem Programm wenn Sohnemann kommt. Aber leider auch vieles andere. Schauen wir mal wer da gewinnt .

LG Bruno

 

[BBQ Tim]

Beides sehr leckere Varianten .

 

[Broilermanny]

Anschnittfoto Fehlanzeige happa happa.. futsch

 

[Quali-Fire]

Hey Manni, beide Varianten gefallen mir richtig gut - obwohl: Ich würde die PP-Nummer vorziehen

 

[TirolGrill]

Zweimal die PP Variante bitte!