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Zitronen-Rosmarin KiKok von der Roti

Dieses Thema im Forum "Spießgrillen" wurde erstellt von studioweber, 15. April 2015.

  1. studioweber

    studioweber Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Hallo zusammen,

    ich hab schon lange keinen Grill-Beitrag mehr geposted, aber ich grille noch :D!!!

    Heute gabs nen Zitronen-Rosmarin KiKok von der Roti und dazu mediterranes Blechgemüse...
    Den KiKok hab ich von nem lokalen Bio-Geflügelhof....die Ware ist der Hammer :thumb1::thumb1::thumb1:

    KiKok von innen und außen gut gesalzen, und dann mit viiiiiel Rosmarin, Zitronen-Thymian und 1 Zitrone in Würfeln gefüllt....N bisl feingehackter Rosmarin und Zitronen-Thymian hab ich unter die Haut gesteckt ...
    Dann bei 190 Grad ca 1,5 Std rotieren lassen und gegen Ende den Backburner vom Napi an.

    hin und wieder hab ichs mit ner Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, S&P, Rosmarin & Zitronen-Thymian eingepinselt....

    Ergebnis war :ola: innen saftig außen schön kross....

    Spießige Kameraden....
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    Zwischenstand :mosh:
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    Fertisch......

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    6.jpg



    :prost:
     
    Monscho, chili-sten und Manny86 gefällt das.
  2. Manny86

    Manny86 Fleischesser

    Sieht echt super aus, wieviel Kg warens ca?
     
  3. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Klasse Toby !:thumb1:

    :messer:

    Gruß Matthias
     
  4. grilli.grillt

    grilli.grillt Metzger

    Sieht echt verdammt lecker aus!!
    Riesen teile hast da am Spieß!

    Mfg Grilli Grillt
     
  5. OP
    studioweber

    studioweber Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Danke für die Blumen :D

    Waren gute 6 kg....die Teile haben echt gerockt :-)

    :anstoޥn:
     
  6. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Toby,

    schönes Rotationsgeflügel :thumb1:

    :prost:
     
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