Zucchini mit Rinderhack

[Friedi]

Heute war mal nix Großes angesagt, aber grillen wollte ich doch
Also schnell in den Garten und ein bisschen Oregano und Thymian geholt und klein gehackt.

Dann eine halbe Zwiebel und zwei Knoblauchzehen klein geschnitten und zusammen mit den Kräutern, frisch gemahlenen, schwarzen Pfeffer, gemahlene Koreandersaat, Senfpulver und Meersalz, einem rohen Ei und Rinderhack vermischt.

Danach zwei Zucchini halbiert, ausgehöhlt und mit der Hackfleischmasse gefüllt.

Das, was von der Masse übrig war, zu ein paar Fleischküchla verarbeitet und alles auf den Grill. Auf die Zucchini noch ein bisschen Peccoriono und gut is...

Lecker wars

Grüße
Friedi

 

[Thermo-nator]

Schaut auch lecker aus.

 

[DerBrucker]

Klasse schauts aus. Wird nachgebaut!

 

[master-sir-buana]

Wird nachgebaut, sobald die Zucchini im Garten reif sind

 

[Serial Griller]

Super. Das werd ich auch mal machen.