Es ist immer schön, wenn man noch etwas PP im TK liegen hat. Kurz überlegt was man damit macht und geschaut was sonst noch so alles verwertbar ist. Herausgekommen sind zwei recht unterschiedliche PP-Burger. Hier eine kurze Zusammenfassung.
Das PP wurde im heißen Wasserbad wieder aufgewärmt und für das Laugenbun wurde etwas Speck in der Pfanne angebraten
und im Fett des Specks noch die Schnittflächen des Buns etwas angeröstet.
Jetzt noch das Bun zusammenbauen d.h. auf die untere Hälfte den angerösteten Speck, dann das PP, darauf die BBQ-Sauce und den Käse.
Das Ganze noch mit ordentlich Heißluft überbacken
und nun noch den Deckel drauf.
Für den zweiten Burger im Restfett die Bunschnittflächen wieder anrösten
und dann nur noch zusammenbauen. Auf die untere Hälfte eine dicke Schicht vom leckeren Zwiebelconfit (selbst gekauft), dann das PP und darauf noch den Saint Agur. Alles wieder mit Heißluft überbacken und weiter gehts.
Das war ein sehr schnelles und leckeres Abendbrot und der Burger mit dem Zwiebelconfit und dem Saint Agur ist der Gewinner des heutigen Abends geworden.
Das PP wurde im heißen Wasserbad wieder aufgewärmt und für das Laugenbun wurde etwas Speck in der Pfanne angebraten
und im Fett des Specks noch die Schnittflächen des Buns etwas angeröstet.
Jetzt noch das Bun zusammenbauen d.h. auf die untere Hälfte den angerösteten Speck, dann das PP, darauf die BBQ-Sauce und den Käse.
Das Ganze noch mit ordentlich Heißluft überbacken
und nun noch den Deckel drauf.
Für den zweiten Burger im Restfett die Bunschnittflächen wieder anrösten
und dann nur noch zusammenbauen. Auf die untere Hälfte eine dicke Schicht vom leckeren Zwiebelconfit (selbst gekauft), dann das PP und darauf noch den Saint Agur. Alles wieder mit Heißluft überbacken und weiter gehts.
Das war ein sehr schnelles und leckeres Abendbrot und der Burger mit dem Zwiebelconfit und dem Saint Agur ist der Gewinner des heutigen Abends geworden.
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