zweierlei Ribs

[Fusion Freak]

GöFreu hat mal wieder Ribs verlangt, und da diese im Angebot waren, wurde der ODC mit 4kg Ribs gefüttert. 2 mit Jamaican Jolt Rub und 1 mit Magic Dust.

Fazit: Ribs rocken immer und Jamaican Jolt ist der Hammer

 

[Pater]

Volle Kanne Hoschi!!!

 

[mams]

yess . . ribs rocken den asphalt ..

aber gibt es zum "Jamaican Jolt" eine weiter Erklärung

 

[Fusion Freak]

Jamaican Jolt Rub


* 2/3 cup (packed) dark brown sugar
* 1/2 cup coarse salt
* 1/4 cup freeze-dried chives (Schnittlauch)
* 2 tablespoons freshly ground black pepper
* 2 tablespoons onion powder
* 2 tablespoons garlic powder
* 1 to 4 teaspoons chili powder
* 1 tablespoon dried thyme
* 2 teaspoons ground allspice (Piment)
* 2 teaspoons ground coriander
* 1 teaspoon ground cinnamon
* 2 teaspoon dried ginger
* 1/2 teaspoon ground cloves (Nelken)
* 1/2 teaspoon ground nutmeg

sehr geile Mischung