Zweimal Brust .... bitte sehr!

[zaubervati]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Mein kleiner Hund hatte telephonisch von der Tierärztin letzte Woche Schonkost verordnet gekriegt.

"Kauf Ihr eine Hühnerbrust und koche diese langsam mit Reis und Karotten so ungefähr 3 - 4 Stunden!" sagte die Frau Daktari.
Willfährig führ ich zum Greißler und der hatte grade Hühnerbrüsterl in Aktion im 4er Pack.

Ich liebe , aber bei Geflügel eher weniger. Na aba wenn's schon da sind.
Also gibt's Hühnerrouladen mit Käsesauce und gebackenen Rice-Tits.

Filets aufgeschnitten und geklopft, mit Geflügelgewürz gepudert.

Füllung:
schweinener Bauchspeck
Emmentaler
Blattspinat
Röstzwiebel

indirekt am Griller bei 250 Grad für ca. 1/2 Stunde (bepinselt mit Knobigranulat-Öl)

Da ich TK-Spinat verwendet habe, wurde im Gemüsewasser selbstgemachter Hühnerfonds mit
sehr reifem Crescenza, ebenfalls aus Eigenproduktion, kurz aufgekocht. S & P, etwas Muskat ..

Die grünliche Farbe war mal ein toller Kontrast.

Vom "Hundereis" ein paaar Löffel abgezweigt, bevor dieser Kleister-Konsistenz kriegt ...

Kräutersalz und Curry-Pulver dazu.
Geformt und ebenfalls in den Griller.

Zum Schluss glaziert mit einer Apfel-Glaze..

Ich hab am Vortag Chicken-Muffins nach dem Myron M. gemacht habe
(ich finde weder Photos noch mein kreiertes Rezept von diesem Event
... war aba prima... na vielleicht ein ander' Mal)

Vorspeise:
Hühnersuppe mit Bratnockerl

Tellerphotos...

Der GöGa hat's geschmeckt und ich muss zugeben,
in dieser Variante bin ich durchaus auch Brüsten zugetan...

..... so ganz an die Shorties-Vorgaben hab ich mich wiedermal nicht gehalten!
Danke im Voraus für die Nachsicht!

 

[Traekulgriller]

Du hast das "Napfbild" von Deinem Hund vergessen.

So kann ich gar nicht beurteilen was mir lieber gewesen wäre !



Gruß Matthias

 

[Gast-wnJEyw]

Gudd Naaaaamd

Hallo Zaubervati,

so eine Brustvergrößerung laß ich mir eingehen.

Diese Füllung ist doch viel appetitlicher als Silikon

Gut gekocht und gegrillt hast du wieder.

Sieht alles lecker aus

 

[Andrew91]

Schöne Hühnerrouladen hast Du da gezaubert.

 

[JuppVomBau]

Herrlich da läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen!

 

[donprado]

Sieht sehr lecker aus. Und das nennt sich also Hundediät? Bei Dir wär ich auch gerne Hund!
Fesselst Du die Rouladen mit Rohrschellen oder ist das was spezielles?
Viele Grüße
Oliver

 

[Mrs.Shelby]

BITTE! Darf ich das einsame Erbserl vom Reis haben?????

Hab heute schon über Gebühr geschlemmt, mehr darf ich nicht mehr!

Spaß in den Keller, das sieht sehr appetitlich aus!

Liebe Grüße aus Graz

 

[krumpi01]

Klasse Hühner--Rouladen , sehr lecker

 

[zaubervati]

Du hast das "Napfbild" von Deinem Hund vergessen.

So kann ich gar nicht beurteilen was mir lieber gewesen wäre !



Gruß Matthias

Hallo Matthias, die Leni hat's eh wieder gekotzt.
Wir haben ihr am Freitag den Magen aufschlitzen und ein paar
Teile GSV-Sicherheitsschuh aus dem Selbigen entfernen müssen.
Gschichtl folgt demnächst auf diesem Kanal...
Keine Angst, geht gut aus!

 

[Mona1970]

Deine Reiskugeln sehen ja mal einfach nur klasse aus, die Hähnchenrollen natürlich auch!
Erbsen mag ich auch sehr gerne, aber die eine hat sich ja schon Mrs.Shelby geschnappt.

 

[Simply Oskar]

Reis vom Grill ist auch eine Idee
ich bevorzuge aber die Titten

Grüße
Oskar

 

[Grillkeks]

Wieder mal eine schöne Geschichte, lieber Zaubervati.
Ich weiß nur nicht was passiert, wenn ich jemanden erzähle, dass ich jemanden kenne .... der Reis grillt.

 

[Koesti42]

Reishupen mit Röllchen..... Deine Beiträge sind immer wieder Klasse!!!!!!

 

[sturmei83]

Das mitn Reis schaut Klasse aus. Nette Idee für ne Grillbeilage.

Hühnerbrust allein is ned so meine Sache. Hühnchen am liebsten immer komplett (BCC oder so)

 

[Bär]

...Wir haben ihr am Freitag den Magen aufschlitzen und ein paar
Teile GSV-Sicherheitsschuh aus dem Selbigen entfernen müssen...

Das ist jetzt hoffentlich bloß ein Witz, bzw. eine dramatische Umschreibung und nicht DAS, was ich so lese.......

 

[zaubervati]

Das ist jetzt hoffentlich bloß ein Witz, bzw. eine dramatische Umschreibung und nicht DAS, was ich so lese.......

Witz ist's leider keiner, wir bangen noch, dass es wieder wird, das Leni!
Freds darüber gibt's erst bei (hoffentlich) gutem Ausgang!

 

[Bär]

...hoffentlich wird es wieder, das Leni...

Ich drück dafür auf alle Fälle sämtliche Daumen und Zehen ganz, ganz feste!

 

[Peter]

Ich schreibs nicht gerne, aber Deine Essensbilder sind jetzt nicht ganz so wichtig..... (obwohl alles wie immer erstklassig zubereitet und serviert und dokumentiert ist )

Hauptsach des Hunderl wird wieder gsund

 

[Micha65]

Sieht einfach nur genial aus.......