Hallo,
nachdem ich vorletztes WE mein erstes Schichtfleisch versaut habe musste ich es letztes WE gleich noch mal Testen.
Also 1,5kg Fleisch 1kg Zwiebeln und MD.
in Scheiben schneiden mit MD einreiben eine Nacht in den Kühli!!
Mit Kokussfett eingerieben und Bacon rein !!
1kg Zwiebeln !!
Ab in den DO !!
AZK Starten!!
Scheemann bauen mit Wuki ganz wichtig!
DO hingestellt Kohlen drauf 2,5 Stunden warten immer wieder nachschauen das ja nix anbrennt wie das letzte mal!!
inzwischen leider etwas Dunkel!!
So Fertig ab in die Küche!!
Tellerbild
Sau Geil wird auf jedenfall wieder gemacht!!
Mein Bauch hat danach so der maßen gespannt das ich 2Stunden warten musste bis ich ein Bier Trinken Konnte!!
nachdem ich vorletztes WE mein erstes Schichtfleisch versaut habe musste ich es letztes WE gleich noch mal Testen.
Also 1,5kg Fleisch 1kg Zwiebeln und MD.
in Scheiben schneiden mit MD einreiben eine Nacht in den Kühli!!
Mit Kokussfett eingerieben und Bacon rein !!
1kg Zwiebeln !!
Ab in den DO !!
AZK Starten!!
Scheemann bauen mit Wuki ganz wichtig!
DO hingestellt Kohlen drauf 2,5 Stunden warten immer wieder nachschauen das ja nix anbrennt wie das letzte mal!!
inzwischen leider etwas Dunkel!!
So Fertig ab in die Küche!!
Tellerbild
Sau Geil wird auf jedenfall wieder gemacht!!
Mein Bauch hat danach so der maßen gespannt das ich 2Stunden warten musste bis ich ein Bier Trinken Konnte!!
Anhänge
-
2013-02-15 17.10.14.jpg132,1 KB · Aufrufe: 527
-
2013-02-15 17.02.07.jpg102,4 KB · Aufrufe: 519
-
2013-02-16 15.13.06.jpg124,7 KB · Aufrufe: 495
-
2013-02-16 15.23.23.jpg99,4 KB · Aufrufe: 498
-
2013-02-16 15.32.25.jpg141,2 KB · Aufrufe: 487
-
2013-02-16 15.35.43.jpg115,2 KB · Aufrufe: 583
-
2013-02-16 16.59.30.jpg90,6 KB · Aufrufe: 493
-
2013-02-16 16.47.07.jpg84,8 KB · Aufrufe: 486
-
2013-02-16 17.01.32.jpg78,8 KB · Aufrufe: 492
-
2013-02-16 18.10.17.jpg24,2 KB · Aufrufe: 489
-
2013-02-16 19.34.02.jpg158,9 KB · Aufrufe: 494
-
2013-02-16 19.49.23.jpg94,8 KB · Aufrufe: 503