Heißräuchern
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Räucherlachs, kalt geräuchert
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Rauch-Bauch
Geräucherte und gedünstete Schweinebauchwürfel aus dem Dutch oven
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Ribs mit Händlmaiersenf und Kren
Wundervolle Rippen aus dem Smoker.
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Rindernacken mit Country Potatos
Rindernacken geht immer!
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Schweinebauch aus dem Smoker
Schweinebauch mit selbstgemachter Marinade
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Schweinefilet sweet und spicy
Ein wunderbares Filet, erst gerubbt, dann zur Vollendung gemoppt.