Getreidezucker ist GlukoseGlucose im Haus war.
Deswegen den im Haus befindlichen Bio-Getreidezucker
darum auch weniger süss (Süsskraft Saccarose 1:1 / Glukose ca 1:0.6)
und Fruktose ist näher an Alkohol und macht Eis weicher als Glukose bei selbiger Menge - Also hättest du die Menge an Getreidezucker (wozu Bio kann ich hier nicht Nachvollziehen) erhöhen können/sollen um ca 25%
Gruss