ein Geschmiedetes Messer entsteht.

[Kingfisherteam]

So die reinigungs einwände die es gab mal mit einen einzigen Bild eliminieren also keine kante mehr vorhanden und hinter dem Lager .. ist auch nix mehr wo sich Schmutz ansammeln kann. Denn da ist Luft sonst nix Anhang anzeigen 3358416

Du hast aber schon verstanden dass das ein "gut gemeinter und objektiv berechtigter Einwand" war.
So wie Du das jetzt hier vorzeigst, würde ich den damaligen Einwand auch nimmer machen.

Bedenken zu 100% Ausgeräumt.

 

[Grillen mit stil]

Du hast aber schon verstanden dass das ein "gut gemeinter und objektiv berechtigter Einwand" war.
So wie Du das jetzt hier vorzeigst, würde ich den damaligen Einwand auch nimmer machen.

Bedenken zu 100% Ausgeräumt.

Ja das weiß ich und bin auch froh darüber .. denn die finale Version soll ja perfekt sein propleme machen nur Produkte die nicht ausgereift sind und das will ich vermeiden .

 

[Kingfisherteam]

Aber der Teil wo Du das Lager drin verbaut hast is jetzt schon sehr Dünn ... Bist Dir da sicher dass das über länger ned doch nachgibt?
ICH (Achtung subjektive Meinung) würde mich bei 1-2mm mehr an Materialstärke in dem Bereich fast "wohler" fühlen.

 

[Grillen mit stil]

Das Lager hatt 8 mm dicke da mache ich mir keine Sorgen .. das ist ja dann mein mindestens mas das muss hallten zwischen Lager und griff ist es in den Fall etwas dünner dann das ist die Finger Mulde ....

Das man das Lager aussen jetzt sieht ist der Handhabung und Reinigung geschuldet .... Aber mich stört es nicht und das soll ja leistbar bleiben .. klar könnte ich da. Auch noch was verbessern aber irgendwann würde es zu teuer
.

 

[Grillen mit stil]

Das ist zwar ein Projekt wo ich jetzt etwas tüfteln muss. Bzw mir Werkzeug bauen muss Aber danach kann ich effektiv arbeiten und kann die Kosten relativ niedrig halten so daß es für alle passt das wäre mein ziehl..

Aber jetzt gute Nacht morgen um 7:20 soll ich ja wieder in der Schmiede sein

 

[Grillen mit stil]

Hier der erste griff der wie die Kleinserie designt wird .. ist sehr ergonomisch .. liegt top in der Hand die klinge hatt einen top sitz da wackelt nix trotz einreihen Kugellager das nur 8 mm breit baut

 

[Grillen mit stil]

Bin gerade am griff finischen mein gestecktes Zeitfenster schaffe ich leider nicht .. und zurammengeräumen muss ich auch noch ..

 

[Kingfisherteam]

... Kante ...

 

[Grillen mit stil]

Nix kante das grober Rohling

 

[Grillen mit stil]

... Kante ...

Guckst du alles schön rund nix schlecht zu reinigende kannte .

so es ist soweit gehe heia das produckt ist jetzt soweit das ich voll überzeugt bin .. besonders vom neuen griff .. der ist echt geil in der Handhabung ...na na das wird schon .... .. das erste war ja ein Prototyp das vorherigen Messer würd jetzt auch nochmals auf Herz und Nieren getestet ... Und dann mache ich ne klein Serie ..

 

[Grillen mit stil]

Owa Do kemand in letzter Zeit Begriffe wie Hackfleisch oder spezle vor . Des hoast faschiads und nockn

 

[Gaseinsteiger]

Das sieht echt scharf (tm) aus. Was meinst du, wie oft das nachgeschliffen werden muss? Dürfte ja für den einen oder anderen Laien nicht so einfach sein. Wenn ich demnächst ein besonderes Geschenk brauche, wäre der Gerät einer meiner Favoriten.

 

[Grillen mit stil]

@Gaseinsteiger wie lange die schneide wirklich hällt hängt auch sehr vom Benutzer ab jedenfalls das beste das es schnitthdlltig ist ... Wegen dem nachdchärfen wer so etwas wie eine Tormek hatt da geht es ganz leicht selbst auf gewöhnlichen Banksteinen schafft man das da muss man nur das Messer so aufmegen das sich die klinge dreht wenn man sie über dem Schleifstein zieht. Das klappt hab es so eben gedestet ansonsten wenn es ein Geschenk ist einen schärfgutschein beilegen ...

 

[Grillen mit stil]

Ich schärfe die so auf der Tormek.. ich habe da meinen Spezialgriff geht aber im Prinzip mit dem Original Holzgriff auch durch die Drehbewegung vom Stein wird die klinge in Rotation versetzt ... Bei Banksteinen muss man hald über dem Stein schieben. Dann dreht sich die klinge auch ..

 

[cremecaramelle]

Das sieht, mit Verlaub, kompliziert aus. Jedenfalls für mich…
Zum Glück sind die von Dir geschmiedeten Klingen überaus schnitthaltig.

 

[Grillen mit stil]

Das sieht, mit Verlaub, kompliziert aus. Jedenfalls für mich…
Zum Glück sind die von Dir geschmiedeten Klingen überaus schnitthaltig.

Sagen wir so für mich kein proplem. Geht mir gut von der Hand muss da nicht groß nachdenken .. wer sich mit dem schärfen beschäftigt schafft es auch selber und wer es nicht kann verpackt die klinge gut und schickt sie als Brief zu mir zum schärfen .

 

[Trillian63]

Ich schärfe die so auf der Tormek.. ich habe da meinen Spezialgriff geht aber im Prinzip mit dem Original Holzgriff auch durch die Drehbewegung vom Stein wird die klinge in Rotation versetzt ...

Dann müsste das ja eigentlich auch auf der t1 gehen, wenn ich die Klinge neben der Führung an den Stein halte, oder?!

Aber dieses Messer wird ja auch nicht täglich verwendet und bleibt lange sauscharf. Da brauche ich mir erst einmal keinen Kopf machen.

 

[Grillen mit stil]

Dann müsste das ja eigentlich auch auf der t1 gehen, wenn ich die Klinge neben der Führung an den Stein halte, oder?!

Aber dieses Messer wird ja auch nicht täglich verwendet und bleibt lange sauscharf. Da brauche ich mir erst einmal keinen Kopf machen.

Ich denke ja wenn man Platz hatt warum nicht. ( An dieser Stelle gleich mal eine Warnung erstens an schnelllaufenden Maschinen schärft man so und so nicht und bei so rollmessern könnte das tötlich enden wenn die Scheibe mit einigen 1000 umin abgeht... Also nur langsamläufer wie die Tormek verwenden )

 

[Grillen mit stil]

Habe heute miteiner Oma Krapfen gemacht und wieder mit ihren Zedelhacki gearbeitet b ein geniales messer da fiehl mir glatt ein eine moderne nachbau Interpretation davon hab ich fast fertig liegen. Und daran arbeite ich gerade

 

[Grillen mit stil]

Und hier meine Interpretion von Omas Messer das ich heute genutzt habe ( ( ich habe nicht meines genutzt sondern das alte original ) bei meiner Interpretation dieses Messers ist alles gleich außer der Griffwinkel und höhe vom zwischen dtück weil.er mir so besser gefâllt ..