Endlich mal wieder Erbseneintopf nach MSB

[Gast-lgYQr]

Hi Sporti´s,

da ich schon seit Wochen mal wieder Lust auf Erbseneintopf hatte konnte das heute endlich realisiert werden.

Einfach die doppelte Menge aus Uwes Rezept
http://www.grillsportverein.de/foru...der-klassiker-unter-den-do-eintoepfen.152678/

und der 12" er tief ist gut gefüllt.

Begonnen am Mittag alles zu schnibbeln. Allerdings habe ich mal wieder was vergessen auf dem Bild. Den Knollensellerie habe ich später noch geschnibbelt da ich den total vergessen hatte. Und der Senf fehlt hier auch noch.

Bereit zum Anbraten

Am Morgen noch strahlenden Sonnenschein und ab Mittag wurde es total nebelig. Naja, zumindest passt zu dem Wetter dann der Eintopf noch besser

Schinkenspeck anbraten.

Was eine Konstruktion

Gemüse rein

Wasser und Gewürze nur noch bei und schon fast fertig. Den Sellerie und den Senf habe ich kurz danach noch beigetan

Danach kurz den DO vom AZK genommen damit die obersten Kohlen richtig durchglühen konnten

Anschließend die Kohlen verteilt. Da diese schon recht weit waren habe ich gleich 2 mehr mit aufgelegt

Die Restlichen habe ich nach und nach noch mit bei gelegt und so hat alles bis zum Schluss gereicht

Mittlerweile war auch Anpfiff. Nicht nur in der Buli

Nach kanpp 1 1/2 Stunden. Mit Blitz sieht es schon appetitlicher aus...

... als ohne...

Dann noch die Wurst mit bei. Ich schneide immer noch eine halbe Fleischwurst mit rein. Als Wursteinlage gab es zudem noch Rindswurst und Krakauer

Fertig, nicht nur die Kohlen, nach etwas über 2 Stunden

Herrlich

Mein Teller

Einfach nur genial diesesr Eintopf, da kann man dem Uwe @master-sir-buana einfach gar nicht genug danken dass er den eingestellt hat.

Pappsatt werde ich mir gleich erstmal einen Rachenputzer genehmigen und schaue neben der Buli was ihr noch so verbrochen habt.

Von daher noch einen schönen Abend und ich denke man liest sich

 

[Grillasch1]

Konsistenz PERFEKT!
Jetzt hab ich hunger.

 

[Darkroom71]

Sehr schön dickflüssig .... so muß das sein .....

Hätte ich nicht mein eigenes Essen auf der Wärmequelle, so wäre ich gerne bei Diesem Essen dabei ....

Gefällt mir ....

 

[Schneemann]

Absolut perfekt. Werde ich noch in diesem Jahr nachbauen, ich gelobige.

 

[Gast-10qbd]

Alter Schwede Für GöGa perfekt. Aber für mich? Neeeeeeeeeeeeeeeeee ( Kindheitstrauma)

 

[schmock]

Hi Mark,

na das sieht doch nach einem gelungenen Erbseneintopf aus. Ich komme zwar ganz in der Nähe von Uwe, aber diese Art des Erbseneintopfes kannte ich so nicht. Bei uns kommt da immer Rindfleisch mit rein (Siedfleisch). Aber auch die Variante scheint mir sehr Schmack- und vor allem Nahrhaft zu sein Wen hattest Du denn alles zu Gast: Mr Pommeroy, Sir Toby, Admiral Schneider und Mr. Winterbottom?


VG, Patrick

 

[M.B]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen!

Der Erbseneintopf steht bei uns auch hoch im Kurs und im Herbst/ Winter regelmässig auf dem Speiseplan.

 

[Gast-lgYQr]

Hi Mark,

na das sieht doch nach einem gelungenen Erbseneintopf aus. Ich komme zwar ganz in der Nähe von Uwe, aber diese Art des Erbseneintopfes kannte ich so nicht. Bei uns kommt da immer Rindfleisch mit rein (Siedfleisch). Aber auch die Variante scheint mir sehr Schmack- und vor allem Nahrhaft zu sein Wen hattest Du denn alles zu Gast: Mr Pommeroy, Sir Toby, Admiral Schneider und Mr. Winterbottom?


VG, Patrick

Hi Patrick,
Solange braucht dereintopf ja nicht, da wüsste ich far nicht ob das Fleisch mit Gar wird.
Ich kenne allerdings auch von zu Hause aus die Erbsensuppe, ja bei uns gab es immer Suppe, immer mit Würstchen drin oder einem Stück Rote Wurst oder Leberwurst dabei.

Dieser Eintopf ist aber wirklich einsame spitze mMn, den solltest du auch mal testen. Am besten mit Rindfleisch damit ich weiß wie das geht

 

[r2d2]

Na Danke!!!!!
Jetzt habe ich Hunger!
Sehr geil sieht das aus

 

[Gast-lgYQr]

Konsistenz PERFEKT!
Jetzt hab ich hunger.

Na Danke!!!!!
Jetzt habe ich Hunger!
Sehr geil sieht das aus

Sorry Leute, war nicht meine Absicht dass ihr Hunger leiden müsst
Es ist noch was da...

 

[Gast-YqYTX8]

Schönen Eintopf hast du da gemacht - hätte mir jetzt doch um einiges besser geschmeckt als meine kalte Küche

Ich kenne das hier nur mit Würstcheneinlage

 

[Einweggriller]

Sehr lecker. War jetzt dass Essen passend zum Wetter oder das Wetter passend zum Essen?

Und wenn was übrig bleibt schmeckt es aufgewärmt noch mal so gut,

 

[BBQbruder]

Oah, Erbseneintopf hatte ich seit Jahren nicht mehr, obwohl ich ihn liebe. Bei den Wukis bin ich mir aber nicht so sicher. Muss ich mal testen. Sieht klasse aus. [emoji106]

 

[Mona1970]

Perfekt!
So muss Erbsensuppe ausschaun. Ich denke mal, dass die Erbsensuppe auch Perfekt schmeckt. [emoji106]

LG[emoji295]

 

[duckenfeld]

Das sieht sehr gut und richtig lecker aus!
[emoji106] [emoji106] [emoji106]

 

[Spätzünder]

Wenn ich das so sehe könnte ich auch schon wieder kräftig Einlage drin... ein tolles Bierchen dabei...
Passt!

Glück Auf

 

[Kugelgrill_57]

Das wird jetzt richtig problematisch für mich.
Das Wasser im Mund läuft jetzt ohne Ende und wenn ich jetzt ins Bett gehe,
muss ich aufpassen im Schlaf nicht zu ertrinken.

Klasse Zusammenstellung und lecker aussehen tuts auch noch.
Jetzt knurrt mir auch noch der Magen, sicherheitshalber fahre ich jetzt den Rechner runter,
allen ein gut's Nächtle.

 

[styria9]

Boah...!!! Schaut das zum reinlegen aus!

Spitzenmässig...!!!

 

[master-sir-buana]

Sieht sehr gut aus

 

[Loop]

GOOIIILLL!!!! So muss das...richtig fiese dicke Pampe