Entwarnung! War doch keine Farbe auf meinem Roaring-Dragon-Tisch. Habe alles wieder sauber bekommen.

[Ostfrieslandgriller]

Hallo liebe Wokker,

bereits letzte Woche hatte ich versprochen, Fotos von "der Farbe" auf meinem Roaring Dragon Edelstahltisch zu posten, die von der gußeisernen Blende des Brenners heruntergetropft ist als ich zwei neue Woks ca. 20min mit Volldampf eingebrannt habe.

Da ich mir den Tisch gestern noch zusätzlich so richtig schön eingesüfft habe als wir unseren Wokabend hatten
http://www.grillsportverein.de/foru...achtisch-gaeste-beigestert-bilderflut.239337/
war heute dann mal Putzen angesagt.

Hier die "Farbe", die ich meinte. Als ich die Blende heruntergenommen und etwas genauer hingesehen habe, konnte ich erkennen, dass es sich nicht um schwarze Farbe sondern um eingebranntes Öl handelt.

Wie kriegt man das wieder sauber, ohne den Tisch zu zerkratzen?
Ganz einfach, mit MEM Blitz Sauber (die Firma ist bei uns im Nachbarort) aber das Zeug kann man auch im Baumarkt bekommen.

Ich habe den Brenner dann doch lieber rausgenommen, um besser an die Kanten zu kommen.

Sieht sehr übel aus.

Und hier die schlimmste Stelle

Handschuhe sind zu empfehlen, weil die Kanten von dem Ausschnitt für den Brenner wirklich sehr scharf sind und es nur eine Frage der Zeit ist, bis man mit dem Schwamm abrutscht und sich schöne tiefe Schnittwunden zuzieht.

Und so sieht es nach der Reinigung aus

Hehe, alles wieder chick

Und hier das ganze Loch.

Und der ganze Tisch

Danach habe ich noch schnell die Blende und den Brenner eingeölt und den Flugrost wegpoliert.

Sieht alles aus wie neu

Schön schwarz

Kein Rost mehr zu sehen

Liebe Grüße
Holger

 

[Grillcux]

Prima sauber Holger!

Ich frage mich nur warum der Ausschnitt nicht umgebördelt ist!
Stabilität hat der RD sicher ausreichend, wir haben beim Ausschnitt aus dem Bartscher Servierwagen die Kanten umgebördelt.
Keine Schnittkanten und mehr Stabilität, der Edelstahl ist halt auch nicht so fett wie beim RD

 

[M.B]

Öhm wann kommst Du mit Handschuhen und dem Putzzeug bei mir vorbei???

 

[Ostfrieslandgriller]

Prima sauber Holger!

Ich frage mich nur warum der Ausschnitt nicht umgebördelt ist!
Stabilität hat der RD sicher ausreichend, wir haben beim Ausschnitt aus dem Bartscher Servierwagen die Kanten umgebördelt.
Keine Schnittkanten und mehr Stabilität, der Edelstahl ist halt auch nicht so fett wie beim RD

Mich nervt vor allem an dem Tisch, dass der sich im Bereich des Ausschnitt wellt, wenn der Brenner richtig heiß wird.

Ich tröste mich immer damit, dass der Tisch nur eine Übergangslösung ist, bis der Roaring Dragon fest in meiner Grillküche
http://www.grillsportverein.de/foru...nge-2015-2016-vom-ostfrieslandgriller.237535/
verbaut ist. Und die Edelstahlarbeiten werden dann in besserer Qualität ausgeführt. Dafür habe ich den perfekten Fachbetrieb bei mir im Ort.

Wenn die Küche fertig ist, werde ich den Tisch hier im Forum günstig verkaufen.

Ansonsten kann ich aber nichts Negatives zu dem Tisch sagen. Ganz im Gegenteil. Er ist sehr stabil und hat auch schön Feststellbremsen an den Rädern.

Insgesamt habe ich aber zu wenig Platz auf so einem Tisch, wenn ich für 6 oder 8 Personen wokke.

 

[Ostfrieslandgriller]

Öhm wann kommst Du mit Handschuhen und dem Putzzeug bei mir vorbei???

Wenn ich bald wieder nach Zürich reise, fahre ich praktisch bei dir vorbei. Und an einem Sonntag Mittag könnte ich mir dann gerne ein schönes Steak bei dir abholen, was du mir grillst, während ich dir zeige, wie einfach man mit dem MEM-Stein seinen Edelstahl-Wok-Tisch oder Gasgrill wieder auf Hochglanz bringt.